豆芽和此物一起炒，隔天吃一盤，想不瘦都難，老人多吃，還更健康_美食料理

小冰说美食

2023-05-03 01:22:10

用這道菜烤豆芽，隔天來一盤。不減肥都難。老年人吃得更多更健康

豆芽含有豐富的維生素C，可治療壞血病。它還可以清除血管壁中堆積的膽固醇和脂肪，預防心血管疾病。具有清熱利濕、消腫麻木、去除胎記、治療疣、滋潤皮膚的作用；對脾胃濕熱、便秘、疣、高脂血癥有治療作用。

蝦中含有豐富的微量元素鋅，可改善因缺鋅引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適和精子異常等。蝦中所含的鎂元素對心臟活動有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。可降低血清膽固醇，防止動脈硬化。

蝦青菜豆芽炒河粉做法步驟：

1準備好所用的材料。

2電熱鍋加入油，打散雞蛋。

3混合並打至雞蛋凝固並散發出香味。

4加入肉碎和蝦米翻炒出香味。

5將浸泡過的粉末放入一鍋水中。

6翻炒至粉幹微香。

7加入適量細鹽、豆芽、芹菜片和胡蘿卜片，放入鍋中不斷翻炒。

8豆芽煮熟後，將事先煎好的雞蛋片和蝦米放入鍋中。可以加點料酒和醬油提味。.

9加入紅蔥頭炒香。