超級解饞的農傢小炒，全素食材清淡更美味，夏天吃最棒瞭！_美食料理

小冰说美食

2023-05-03 01:22:13

夏天來瞭，總想吃點清淡的素菜。不僅可以調節口味，很多新鮮蔬菜還可以補充水分，提供更好的膳食纖維。所以多吃蔬菜還是非常好的保持健康的方法。但面對如此多的選擇，很多人還是有些迷茫。畢竟蔬菜的種類太多瞭，攪拌某一種素菜的味道太簡單瞭。如果搭配不當，也會影響口感。

今天給大傢推薦一道平菇炒油菜。這兩種蔬菜的味道真是獨一無二。尤其是選用鮮嫩的食材，這道菜絕對是下飯的上乘法寶。最重要的是，這兩種食材很常見，而且價格也很便宜，隨時隨地都可以吃到。

夏天吃素勝過葷菜，清爽不油膩，好消化，舒服腸胃！我們這道油菜花炒平菇的做法非常簡單，看一遍就學會瞭，吃久瞭百吃不厭！平菇炒油菜，隔三五次做一次，威力太大，解饞解脂。超級饞人的農傢小炒，素食清淡更美味，夏天最適合吃！跟我一起做吧！

【東方苦瓜油菜籽】

原料：平菇油菜大蒜

制作方法：

1.將平菇掰成合適的大小，然後用清水浸泡，清洗幹凈；

2、將菜籽洗凈，撈出瀝幹；

3、鍋內加入1湯匙植物油，加入蒜末爆香；

4、然後加入青菜炒至變色，撈出備用；

5、另一鍋加入少量植物油，放入平菇炒香。加入生抽、少許老抽和蠔油，攪拌至水收幹；

6、然後加入青菜，加少許鹽炒勻；

7.出鍋裝盤即可！夏天多吃這樣的素菜，好吃不油膩，好吃又好消化，胃也更舒服！

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