鵪鶉蛋還能這樣吃？傢裡小孩讓我下次還要做給他吃！
許多孩子喜歡酸甜的食物，甚至是為瞭烹飪。如果你問他今天想吃什麼？答案是孩子也會想吃酸味的！沒辦法，得滿足小男孩才行。那麼今天小編就來給大傢帶來糖醋排骨，有人問，什麼是糖醋排骨？小編告訴大傢，這不是糖醋排骨。今天要教大傢的是一道特色菜——糖醋鵪鶉蛋。讓我們看看它是如何結束的。
鵪鶉蛋還能這樣吃嗎？傢裡的孩子讓我下次給他做！
成分
鵪鶉蛋500克
番茄醬
糖
鹽、醋、薑、食用油、芝麻
實踐
先把買來的鵪鶉蛋殼洗幹凈。此時，向鍋中加入水並煮沸。這一步不需要煮很久，10分鐘就可以煮熟瞭。鵪鶉蛋取出後，可以在冷水中冷卻一段時間。正因為如此，鵪鶉蛋殼很容易剝掉。
將鵪鶉蛋去皮瀝幹水分後，即可入鍋煎制。取一個平底鍋，加熱油。趁著油鍋慢慢冒煙的時候，可以把鵪鶉蛋放入鍋中，開中火。待鵪鶉蛋兩面微微金黃時，即可撈出。記得把多餘的油瀝幹，不然太影響口感瞭。過多的脂肪也會影響您的健康。
接下來就是做糖醋醬瞭，鍋裡放少許油，然後加糖煮。記住要少加熱，否則糖會燃燒。一旦糖變成糖漿狀，你就可以加入醋和番茄醬。
加入番茄醬後，糖醋番茄醬就差不多做好瞭。這時候，一定要記得堅持。做糯米飯。倒入鵪鶉蛋，讓鵪鶉蛋和糖醋汁混合。確保每個鵪鶉蛋都蘸上糖醋醬。美味的糖醋鵪鶉蛋就做好瞭，是不是很簡單呢？裝盤，撒上香脆的芝麻，簡直太好吃瞭！
尖端
鵪鶉蛋在鍋裡剛煮熟的時候，可以在水裡加一勺鹽，這樣出鍋後鵪鶉蛋殼很容易剝掉，不會造成蛋白翻動。劃傷。
煎鵪鶉蛋的時候還需要註意火候和時間。時間太長，鵪鶉蛋會太老，太熱，鵪鶉蛋也會炸開。所以煎鵪鶉蛋的時候，要註意用小火煎。
最後一步是加入芝麻。當然不會少。脆皮芝麻可以增加幾度的風味！
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養價值並不比我們平時吃的雞蛋低。別看小小的鵪鶉蛋，裡面的營養價值很高。
尤其是青少年，每天在生活和學習中用腦量很大，一些傢長為瞭增加腦力，往往會選擇雞鴨喂養孩子。其實，你也可以給孩子吃點新東西。比如每天可以給孩子吃幾個鵪鶉蛋，這是公認的天然“補腦丸”。
鵪鶉蛋中有兩種物質對大腦和身體神經的正常運作很重要。所以，如果我們在日常生活中經常吃鵪鶉蛋，對大腦和身體機能都有很好的作用。另外，鵪鶉蛋還有明目的作用，我們經常對著電腦，日常生活中如果能加入鵪鶉蛋，對保護眼睛和視力有很好的作用。
消除失眠
定期食用鵪鶉蛋將有助於睡眠困難的人。
月經不調的治療
由於鵪鶉蛋中微量元素的豐富和豐富，其中有一種我們身體非常需要的元素鐵。鐵元素是一種可以在我們體內制造血紅蛋白的元素，可見其重要性。所以，如果我們經常吃鵪鶉蛋，如果有內分泌失調、氣血不足引起的月經失調，會有很好的食療效果。
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