雞肉包子新做法，鮮香多汁口感好，出鍋我連吃瞭3個，比豬肉的香
簡介：包子的新雞肉食譜，鮮美多汁，味道不錯，連吃瞭3個，比豬肉還好吃
平時我傢都是用豬肉來做包子，而雞肉主要是下飯吃的，但是我無意中瞭解到雞肉可以用來做包子，於是就自己學會瞭做。我傢竟然愛上瞭吃用香菇、醬油、洋蔥等做成的包子雞餡，味道鮮美，汁多味美，比豬肉還好吃。我連續吃瞭三個。因為包子太有魅力瞭，我經常為我的傢人做這件事。其實包子雞肉的做法很簡單，好吃又好用。準備好的包子是早餐或主餐的不錯選擇。接下來我就把包子雞的做法詳細分享給大傢，學會瞭就不用再買瞭。
雞肉蘑菇包子做法：
替代成分：
雞腿2隻，料酒3勺，甜面醬3勺，醬油3勺，香菇少許，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，洋蔥1個；
生產過程：
第一步，將2隻大雞腿洗凈，雞腿去骨，切塊，用清水洗凈瀝幹水分待用；
第二步，先將幹香菇放入水中浸泡，然後將香菇去根，擠幹香菇的水分，切丁，剝去外層幹皮，洋蔥1個切塊將它們制成丁用件；
第三步，鍋中加入少許食用油，燒熱，將雞丁放入鍋中小火翻炒至變色，加入醬油、甜面醬和料酒，翻炒翻炒均勻；
第四步，然後加入香菇丁繼續爆香，加入老抽、生抽和胡椒粉翻炒均勻，關火放涼，加入洋蔥丁拌勻，預揉好發酵好的面團轉移到砧板上，放在包子餅皮上；
第五步放餡揉好，二次發酵20分鐘，放入鍋中開水煮，大約需要20分鐘，煮好後關火離鍋一會兒。
小編總結：雞肉平時用來做菜，但塞進包子也是一個不錯的選擇。配料好，調料好，做出來的包子鮮香多汁，比豬肉還好吃。它一定很好吃。每次我用這個方法做包子，出鍋後我總是連著吃3個。這是非常愉快的。其實包子雞肉的做法很簡單。這個方法大傢都掌握瞭，而且掌握得很好。包子的皮又香又軟，餡又嫩，味道特別好，特別適合喜歡吃雞肉的朋友。學習更多不同的方法來充分享受它的美味。錯過瞭解包子的雞餡真是太可惜瞭。
烹飪技巧：揉面團時，面粉和酵母的比例為100:1。如果你在寒冷的天氣裡蒸包子，你可以加一點糖來促進發酵。面團適當發酵，做出來的包子會更香。柔軟可口；香菇建議使用幹香菇。泡過水後，香菇的味道會更濃鬱。餡料需要提前炸一下，可以減少香菇裡的水分，提升雞肉的入味。發酵完成後，用熱水燙包子也是可以的，因為餡料已經預炸好瞭，所以大概15-20分鐘就可以瞭。包子煮好後關火再煮一會，效果會更好。如果你也喜歡包子雞餡，歡迎收藏學習這道菜譜或者分享給更多有需要的人！