原標題：它是“天然降壓菜”，再貴也要吃！一吃通便，二吃護眼，三吃降壓

今天又來給大傢分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親自摸索出來的。為瞭讓大傢更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關註一下我。

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食也是越來越好，但這時候人們的身體素質明顯下降，出現瞭三高等問題，也是一種慢性病。除瞭配合醫生的藥物治療外，飲食上也可以多吃一些有降壓效用的食物。

春季正是野菜生長的季節，如蒲公英、野蒜、薺菜、香椿等，不僅價格便宜，而且具有很高的營養價值。

今天我們要說的就是紅薯葉子，千萬別小瞧它，有著“長壽菜”和“蔬菜女皇”的美譽。每百克鮮紅薯葉含脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素c32毫克。含有豐富的抗氧化劑，能增強機體免疫力，延緩衰老、延年益壽。

建議中老年要常吃紅薯葉，一吃通便，二吃護眼，三吃控血壓，對身體有好處，一起來看一下制作方法吧。

推薦食譜：【清炒紅薯葉】

制作方法：

首先準備一把新鮮的紅薯葉放入盆中，加入一勺食鹽，一點小蘇打，用鹽水清洗幹凈。

清洗幹凈之後，瀝幹水分，把根部切掉一點，再改刀切成小段，把葉子和根莖分開放。準備一把大蒜切成薄片，幾個小米椒切成圈。接下來，小碗中加入一勺食鹽，一勺雞精，一勺白糖，兩勺生抽，一點玉米淀粉，倒滿一小碗清水攪拌均勻。

接下來，炒鍋中油熱，先把紅薯桿放入鍋中翻炒，斷生後再把葉子放入鍋中，加入一點食用鹽翻炒均勻。把水分炒幹後倒入碗中備用。

接下來，再起鍋，加入一塊豬油，豬油化開以後，再把蒜片和小米辣放入鍋中，炒出香味以後，再把紅薯葉全部加進來。大火翻炒均勻後，再把調好的料汁倒進來，快速的翻炒均勻出鍋，一道非常好吃的清炒紅薯葉就制作完成瞭。

推薦食譜：【紅薯葉生煎包】

制作方法：

首先，準備一把紅薯葉清洗幹凈，然後放一旁瀝幹水分。一把幹木耳放入碗中，加一勺白糖和溫水，放一旁浸泡著備用。

一個胡蘿卜切成小丁。小碗中打入三個雞蛋，加一勺胡椒粉，半勺鹽，攪拌均勻備用。木耳泡好後用清水清洗幹凈。接下來，鍋中水燒開，把瀝幹水分的紅薯葉放入鍋中焯水40秒，然後撈出來過涼。之後把木耳倒入鍋中煮兩分鐘，煮熟後撈出來和紅薯葉一起，放在案板上切碎。

接著準備一把小蔥切碎切碎。炒鍋中油熱後，把雞蛋液倒進去炒散開，炒成雞碎倒入碗中。調味加鹽，胡椒粉，香油，蠔油攪拌均勻。再放入半包方便面，繼續攪拌均勻。

接下來，準備一塊錢的餃子皮，八張為一組，用搟面杖搟得薄一點，取一張，放入餡料包起來。封口處捏緊實一點，防止露餡。

電餅鐺油熱後，把生坯擺放進來，表面刷上一層油鎖住水分，蓋上蓋子，小火煎兩分鐘，把底部煎至金黃。然後加入沒過生坯三分之一的面粉水。蓋上蓋子把水分吸幹。

水分完全收幹後，夾出來擺入盤中，一盤非常好吃的紅薯葉生煎包就做好啦。外皮椒香酥脆，裡面的餡料鮮香味美。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！