微波爐就能搞定的芝士漢堡肉，看著就有食欲_美食料理

小欢搞笑段子

2023-05-03 16:42:13

芝士漢堡肉By陳大仙來瞭

微波爐就能搞定的芝士漢堡肉，看著就有食欲。

原料：牛肉餡、番茄、雞蛋、芝士、洋蔥末、大蒜、胡椒、鹽、面包糠、番茄醬、食用油。

做法步驟：

第1步、牛肉餡中加入50g洋蔥末、1/3杯面包糠、半個雞蛋、1/3勺食鹽、胡椒適量，攪拌均勻。

第2步、把攪拌好的肉餡分成2份，取一半的肉餡捏成肉餅的形狀，盡量壓平一些，尤其是肉餅中間的部分，不然熟透之後可能會變成一個肉球。

第3步、番茄去蒂，放入微波爐中，中火烤三分鐘，加熱至熟透。

第4步、取出番茄，撕掉番茄的外皮，然後壓碎，盡量壓碎一點。

第5步、番茄碎中加入1大勺洋蔥末、10g番茄醬、1大勺食用油、2瓣大蒜打成的蒜泥、1/3勺食鹽、適量的胡椒，然後攪拌均勻，做成番茄醬汁。

第6步、將肉餅放入盤子的一側，避免中心受熱過多，蓋上保鮮膜，然後放進微波爐中，高火加熱3分鐘。

第7步、取出肉餅，翻一個面，淋上番茄醬汁。

第8步、再次蓋上保鮮膜，放進微波爐中，高火加熱3分鐘。

第9步、取出肉餅，放上芝士片，再進微波爐，中火加熱30秒，芝士漢堡肉就完成瞭。

來自美食天下陳大仙來瞭的作品。