一種方法教會你炸出的小魚外酥裏嫩,這款香炸黃花魚非常好吃
炸魚,一般都會用到麵糊,但我的方法不是這樣,我的方法簡單還好吃,這可是老爸傳授我的哦,一起來試一下吧。。


資料。
小黃花魚,鹽,葱,薑,幹麵粉,花生油。
做法。

1,小黃花魚都是海魚,一般冰凍的比較多,先解凍。

2,把黃花魚去掉內臟和鰓清洗乾淨,放鹽和葱薑醃漬約20分鐘。

3,把魚放到幹麵粉裏滾一下,是小魚均勻的沾上幹麵粉。

4,鍋裏放油,七成熱時放入過好麵粉的小黃花魚炸制。

5,中火炸制到小魚發黃即可撈出,控掉多餘的油。

6、黃黃的炸魚是不是很誘惑你,饞了嗎?