原創 秋天最該吃這道菜,營養好不上火,每天吃一盤滋補排毒不便秘
admin
2021-09-28 12:46:43

原標題:秋天最該吃這道菜,營養好不上火,每天吃一盤滋補排毒不便秘

它蛋白質含量是猪肉的4倍,牛肉的3倍,每天吃一盤滋補排毒不便秘~

最近我家小美女給郵來了一大包好吃的,各種各樣的糕點,各種的食材,真的是多種多樣。我喜歡嘗試也喜歡吃,家裡的每個人都知道我這個愛好,那我的貼心小棉襖更是走到哪裡都會給我郵寄好吃的。野生螺旋藻真的沒有嘗試過,沒想到簡單的拌拌就上桌,吃起來脆嫩鮮美,十分的好吃。螺旋藻是古老的微生物之一,以前只知道螺旋藻呈片狀的,還真沒有嘗試過幹品的螺旋藻,螺旋藻對生長條件的要求十分苛刻,我們平時吃得少。現在好了,幹品的螺旋藻更好儲存,做成菜肴別具風味。

所用資料:螺旋藻少許,鹽適量,醋1勺,生抽1勺,香油少許,辣椒醬少許。

做法步驟:

第一步:我們先來看看螺旋藻幹品的樣子,這是幹品的螺旋藻,螺旋藻是一種古老的生物,螺旋藻的營養價值極高,螺旋藻中的蛋白質含量相當於大豆的1.5倍,大米的10倍,猪肉的4倍,牛肉的3倍,雞肉的3.7倍,雞蛋的5倍,魚肉的3倍,乾酪的2.4倍。螺旋藻是鹼性食品,能補充營養又可改變酸性體質,調整新陳代謝活動。常吃可以提高免疫力,降低血脂,調節血糖,排出毒素緩解痔瘡等,是不可多的的一種美味食材。

第二步:把幹品的螺旋藻用冷水泡發開,就是這個樣子的。

第三步:鍋裏燒開水,把泡開的螺旋藻放入汆燙一下,撈出過冷水,然後加入醋,生抽,鹽,辣椒醬和香油拌勻。

第四步:裝盤直接上桌即可,簡單易做,好吃營養,每天吃一盤,比吃猪肉牛肉都好,尤其老年人更適合吃,別錯過。

峰兒話語:

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