原標題：買榴槤就要買"母"的，皮薄肉厚香又甜，學會這5招，一挑一個准

不得不感歎時間過得太快了，這一轉眼2020年就已經過了大半。秋季上市的水果也是不比夏季的少，品種也越加的豐富。就拿榴槤來說，前幾天熱的時候還是25塊錢左右1斤呢，這轉眼就已經要賣到30幾元了。天氣越冷這水果不得不說就越加的貴了起來。

有的人對榴槤是"愛的死去活來"，有的人就對它就是"嗤之以鼻"。說到榴槤，這東西還真是讓人上癮，起初會覺得味道不好聞，的確就是臭臭的，剛開始喜歡吃我老公就總是說讓我去樓道裡面吃，因為他不喜歡，不過也是說著玩玩的，沒有真的讓我去。但是只要是吃過了一次就會上癮的感覺應該是有人跟我一樣吧。

它雖然是有濃烈的氣味，但是在喜歡吃的人眼裡，這就是香味。但是不管人們喜歡與否，它的價格都始終是比較貴的，前幾天就買回來一個榴槤吃，一整個大的榴槤將近150塊錢。但是如果我們要是花了這麼高的價格卻還是挑選到了不好的榴槤，那就真的不是很划算了。所以在有些人買榴槤的時候就是慎重再慎重的。今天就來給大家分享這榴槤的挑選方法，買榴槤就要買"母"的，皮薄肉厚香又甜，學會這5招，一挑一個准。

01

看榴槤的外形？

榴槤其實是分為公母的，買榴槤的時候一般都是一堆榴槤放在哪裡，看起來外形比較飽滿的，比較勻稱的，整體都是圓圓的感覺，屁股還是平的話，那麼這個就是母的榴槤。木榴槤吃起來是皮薄肉多，還非常的香甜。相反，要時候長得比較長，屁股還比較尖的話那就是公榴槤，公榴槤是肉少味淡。

02

看尖刺

要是經常買榴槤的人一定會捏一捏榴槤的刺了，就像是買西瓜的時候要用手來拍一拍西瓜來聽一下聲音是一個道理的。榴槤的表面刺又大又矮，長得還比較稀疏的就說明榴槤的果肉會比較多，挑的時候將兩個比較相近的刺捏住，向中間靠攏，要是看它們可以輕鬆地靠近，就說明果肉也是鬆軟的，成熟度就會比較好。相反，要是刺又尖又密集的話，就說明果肉比較的少，再有一個情况，我們捏尖刺的時候要是捏不動，就說明這個榴槤是生的。

03

聽聲音

把榴槤拿在耳朵的旁邊輕輕的搖晃一下，要是可以聽到裡面有輕輕碰撞或者有聲音的話，就證明果肉已經成熟，並脫離果殼了。

04

看顏色

我們買榴槤的時候看到青色外殼的榴槤就代表沒有熟透，當然特殊品種的就除外。如果顏色是黃褐色的，就是熟過頭了，就會散發一種酒味，口感也會發苦的。成熟的榴槤顏色就是黃色裡面帶有一點青色。

看一下榴槤的屁股，也就是在底部會稍微的有一點小口，這樣的榴槤成熟度也是剛剛好的，開口要是太大的就算了，萬一裡面進去了髒東西之類的，容易污染，變質。

05

聞味道

好的榴槤會散發出來一種青草的香味，沒熟的榴槤是聞不出來味道的，熟過頭的榴槤會散發一種酒味。

以上就是我給大家分享的5種挑選榴槤的小技巧，畢竟也是花了大價錢買的榴槤，要是挑到了不好吃的也非常難過，學會了我這5招，絕對會讓你挑選到好吃又甜的榴槤。