一頓飯：照燒雞腿飯+香煎脆皮豆腐_美食料理

美味都来看

2023-05-07 10:41:36

好吃到舔盤的照燒雞腿飯

食材：米飯一碗，雞腿2個，西蘭花，胡蘿卜；

照燒汁：2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺蜂蜜；

做法：

1、雞腿去骨，橫向切兩刀切斷筋，加2勺料酒、1勺生抽、1勺蒜末、黑胡椒醃制15分鐘。

2、調一個神仙照燒汁；

3、西蘭花胡蘿卜焯熟；

4、鍋中放少許油，雞皮面朝下，煎至金黃後翻面煎3分鐘，倒入照燒汁蓋上鍋蓋燜10分鐘收汁即可。

米飯上擺上切塊的雞腿、西蘭花、胡卜，再澆點照燒汁。拌勻之後，好吃到我把盤都舔幹凈瞭！

巨好吃的香煎脆皮豆腐——外脆裡嫩

今天分享一款比肉還好吃的脆皮豆腐，外脆裡嫩，做法超簡單，喜歡的寶寶趕緊來試試吧。

食材：豆腐一塊，雞蛋2個，淀粉半碗；

1、調醬汁:碗裡加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蠔油+1勺白糖+鹽+1勺淀粉，拌勻；

2、豆腐切塊，裹上一層淀粉再裹上雞蛋液。

3、油熱下鍋煎至兩面金黃，倒入醬汁，煮至濃稠收汁即可。