煎餃子時，很多人都用錯“水”，那怪煎不出“冰花”，看完長見識_美食料理

煎餃子時，很多人都用錯“水”，那怪煎不出“冰花”，看完長見識

爱做菜的小黄

2023-05-07 13:03:34

煎餃子時，很多人都用錯“水”，那怪煎不出“冰花”，看完長見識！

對於煎餃來說，很多人都非常的熟悉，我們在煎餃子的時候，很多人都希望自己能煎出“冰花”的樣子。因為隻有煎出有“冰花”的樣子，那麼煎出來的餃子才是非常的美味又好吃。而且口感也是非常的豐富，更是受到全傢人的喜歡。

很多人在煎餃子的時候，都煎不出冰花，其實這都是因為我們在煎餃子的時候用錯瞭水，難怪煎不出冰花來。我們在煎餃子的時候，我們都知道餃子的形狀是非常的特別。所以這個時候很多人在煎餃子的時候，為瞭能讓餃子熟透。

都會將裡面加入水。其實，我們在蒸餃子的時候，如果裡面加水的話，根本就煎不出冰花來。現在我將煎餃子的方法教給你們。準備一個幹凈的碗裡面加入適量的水，同時再加入撒拉油和面粉，攪拌均勻之後，裡面再加入玉米粉。

準備一個幹凈的平底鍋，裡面加入油和少量的水，然後用抹佈將鍋底進行擦一下，之後再將餃子擺放在平底鍋中，裡面再加入適量的油，用小火慢煎一下，煎至餃子的底部呈金黃色的時候，將我們準備好的面粉水倒入鍋中。

蓋上鍋蓋，用大火煎蒸10分鐘，之後再用小火煎至一分半左右就可以瞭，讓裡面的水分全部吸幹的時候，就行。用這種方法煎出來的餃子，不僅顏值高，而且味道更是非常的美味，還能煎出“冰花”的形狀呢？我傢餃子吃不完的時候，都會將餃子煎一下再吃。更是受到全傢人的喜歡。因此我們在煎餃子的時候，萬萬不能用錯水，一定要用面粉水來煎餃子，看完後是不是長見識瞭呢？

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