海帶豆香粥，粘稠的粥中豆香混合著海帶的清香_美食料理

老雷聊科技

2023-05-07 13:04:32

海帶豆香粥By爾東葉

海帶與黃豆搭配炒菜是很經典的養生一道菜，這次用這兩種食材搭配煮粥，粘稠的粥中豆香混合著海帶的清香，口感、味道都很不錯。

原料：海帶、黃豆、糯米、大米、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、黃豆洗幹凈用冷水浸泡60分鐘。

第2步、糯米、大米洗幹凈用冷水浸泡。

第3步、黃豆入鍋煮鍋煮。

第4步、海帶提前泡發好洗幹凈。

第5步、黃豆煮10分鐘後糯米、大米入鍋同煮，其間要適時攪動。

第6步、海帶切成小塊兒。

第7步、20分鐘後海帶入鍋同煮，其間還要適時攪動。

第8步、煮至食材熟，加鹽、味精。

第9步、攪拌均勻關火。燜幾分鐘後即可享用。

小貼士：

1、食材提前浸泡，煮時可以節省時間。2、調味品依據個人口味添加。

來自美食天下爾東葉的作品。