果醬咕咾肉，小廚房裡做出的大味道_美食料理

笑话百货铺

2023-05-07 14:41:12

分享工作，分享生活，大傢好，又到我們一起分享的時間瞭。昨天把客戶訂的泳帽發走瞭，然後送瞭5個樣品出去，有一個客戶詢價，今天應該可以確認訂單。新增瞭幾個客戶名單，就這些，其它的就沒有什麼瞭。

為瞭均衡營養，豐富美食味道，有很多美食愛好者做瞭很多的嘗試，進行各種搭配，比如肉類和水果，這樣不僅美味，而且色彩鮮艷，受到很多食客的喜歡，今天就和大傢一起分享一款美食，一起來看看：

用料：豬梅肉，菠蘿，雞蛋，彩椒，洋蔥，植物油，食鹽，雞蛋，胡椒粉，料酒，白糖，玉米淀粉，面粉，櫻桃醬，山楂片，蘋果醋。

做法：1.準備食材：豬梅肉用刀片拍松，切塊，用食鹽，白糖，料酒，胡椒粉，打入一個雞蛋抓勻，放冰箱中醃制10分鐘左右。彩椒，洋蔥切塊備用，菠蘿切片備用。

2.準備醬汁：鍋中加適量開水，放入櫻桃醬和山楂片，加入適量冰糖一起攪勻，再加入適量蘋果醋，一起煮開煮稠備用。

3.準備面糊：把玉米淀粉和面粉按6:4的比例倒入碗中，打入一個雞蛋，加入適量食鹽，適量清水，用手抓勻備用。

4.準備炸肉：加入適量植物油燒熱，把醃制好的肉放入面糊中，讓面糊包住肉塊，入油鍋油炸，炸至金黃，撈出起鍋。把油溫升高，再入鍋復炸一次，吃起來有外酥裡嫩的感覺。

5.另起一鍋，加適量植物油，彩椒，洋蔥入鍋翻炒，加入菠蘿，做好的醬汁，炸好的肉塊，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

果醬咕咾肉，色彩鮮艷，肉塊外焦裡嫩，口味酸甜，讓人食欲大開。如果您也喜歡，可以在傢裡試試，對美食的態度，就是對生活的態度。

果醬咕咾肉，小廚房裡做出的大味道！