很多時候,遇見不順心的事情,吃上一頓大餐就能化解壞情緒,胃裡充實,味蕾滿足瞭,心情也變得美滋滋~
但是,如果過多地吃一些燥辣、油膩的食物,雖然能帶給味蕾滿足感,但是長此以往,脾胃往往會不舒服,氣血也變得不順暢,得不償失~
常言道:民以食為天。吃得飽,還要吃得好。會吃也是一種學問,咱們經常吃上一些脾胃喜歡的食物,既能及時給身體補充營養,讓五臟六腑得到滋養,氣血運行順暢,面色紅潤有光澤,就如桃花般,氣色好顯年輕~
你知道嗎?脾胃喜歡這4種食物,氣血不好的人,照著吃就對瞭!
一、芡實

芡實,顆粒圓潤,也被稱為“雞頭米”,自古人們就知道經常吃芡實,對脾胃有益處。《蘇東坡養生集》中就記載過:每日食用10-20粒煮熟的芡實,慢慢咀嚼,口舌生津,緩緩咽下~
大傢都知道,脾怕濕,胃怕寒,腎怕燥,在飲食上要註意多吃一些比較平和的食物,就如芡實,不像薏米那麼寒涼,而且有一定的收斂,適量地吃上一些,對滋養脾胃有好處。
據《本草從新》所述:“芡實補中祛濕”,把身體裡多餘的水分、濕氣排出,對強健體魄有好處。芡實可以直接煮著吃,搭配紅棗、花生等一起豐富口感,口感好,營養也豐富。傢裡可以經常備上一些芡實紅豆八珍糕,芡實搭配紅豆、茯苓、芝麻、紫米等食材,傳統工藝制作,0添加蔗糖,沒有什麼亂七八糟添加,口感豐富,營養也均衡,當作一日三餐餐點,或者當作下午茶點、加班餐點等都適合,
二、紅棗

紅棗,是在自然饋贈給人們的禮物,含有大量的維生素,有著維生素滴丸的美譽,而且有著天然的清甜味道,吃起來帶著甜潤的果香味,直接吃口感甜絲絲,營養豐富,對滋養肌膚也有好處。

更令人喜愛的是,紅棗不僅口感好,對脾胃也非常友好,女人大姨媽來造訪時,用紅棗搭配紅糖煮水喝,或者煮茶喝,脾胃舒服,全身暖呼呼,氣血好瞭,面色也紅潤起來,笑靨如花美美噠~
紅棗本身就非常甜潤好吃,還有一種好吃的方式就是把紅棗去核蒸熟,搭配核桃仁一起來食用,口感軟糯香甜又酥香脆,不僅對脾胃好,而且對活躍思維也有好處,學生、工程師、程序員等腦力工作者更適合經常吃,精力充沛,學習、工作效率都會提升好幾倍~

好吃的棗仁派,作為健康零食,傢裡經常囤上一些,隨時想吃就吃,營養豐富,吃著也放心~
三、小米

據《本草》所述:“小米煮粥食。補損虛,開腸胃,益丹田”。在我國北方很多地區,小米粥也被稱為“月子粥”,調養脾胃,把虛弱的身體慢慢調養好~
金燦燦的小米顆粒小巧,營養卻極高。經常熬上一鍋小米粥,好消化、易吸收,對補益氣血,脾胃等都益處多多。

很多人說,自己熬小米粥總是清湯寡水,沒有米油喝起來也不覺得香,那可能是煮粥的方法沒有弄對。今天就把熬小米粥的好方法分享給大傢。
小米淘洗2-3遍即可,鍋中燒開水(註意水一次性加足量,一般是1:1500的比例),把淘洗好的小米倒入開水中,調小火慢煮(煮粥最好使用砂鍋,可以保持相對恒定的溫度)。

大約煮20分鐘左右,米香味已經在空氣中彌散開來,關火自然冷卻5-10分鐘左右,小米粥的表層就會凝結出一層厚厚的米油,粥也變得溫潤,喝上一碗小米粥,胃裡特別舒坦,就仿佛五臟六腑都被滋潤到瞭~

當然,要想把小米粥熬得香,食材是關鍵,選擇國傢專利富硒黃小米瞭,不論是月子粥、寶寶粥,還是作為日常主食都適合經常吃。還可以制作成紅薯小米粥、小米飯團等,怎麼吃都好吃。
四、山藥

山藥,在蔬菜中有著“補脾虛王者”之美譽,食欲不好時,用山藥來煮粥或者用山藥來煲湯都是好方法,山藥不寒不燥,吃起來口感軟糯細膩,對於腸道清潔也有好處。

一些中老年人,經常覺得渾身沒有力氣,就連走路抬腳都使不上勁兒,檢查又查不出啥問題,還是需要把脾胃調整好,提升免疫力,胃口好瞭,吃嘛嘛香,身體也就越來越強健瞭~

山藥削去表皮,切成塊狀,放入清水中浸泡,避免其氧化變黑。
排骨洗凈血水,放入鍋中加入清水,加幾片生薑煮至沸騰後,持續5分鐘左右就關火,撈出排骨沖溫水洗凈瀝幹。

然後把焯過水的排骨放入砂鍋中,加入適量的清水煮40分鐘左右,然後加入山藥段繼續煮15分鐘左右,撒入少許鹽調味,最後加入紅棗煮5分鐘左右即可盛出。紅棗山藥排骨湯,葷素搭配,好喝又營養。

山藥可以煲湯,也可以煮粥,還可以炒菜,怎麼吃都好吃。
山藥的品種很多,要說健脾更好,還是要數產自河南溫縣壚土地的鐵棍山藥,雖然不那麼粗壯,而且也不那麼筆直,卻是吸取瞭土壤中的微量元素,富含鈣、鐵、鋅等,直接蒸著吃、煮著吃,煲湯煮粥都好吃~

當然如果沒有時間煲湯炒菜的時候,傢裡、辦公室裡也可以提前囤上一箱山藥餅幹,中糧出品無蔗糖,獨立小包裝,防潮衛生,偶爾加班又沒有時間點外賣時,隨時撕開包裝就能吃,頂餓管飽,好吃又營養。
學習、工作已經很辛苦瞭,在日常生活中真的不要太節省,脾胃不好的,更是要在飲食上多調整,氣血好瞭,身體好瞭,才能有更多的精力來好好學習,天天向上!