原創河北省衡水市的4種特產美食，你都知道哪些？ _美食料理

原創河北省衡水市的4種特產美食，你都知道哪些？

admin

2021-10-01 13:31:56

衡水，是河北省地級市，它的總面積8815平方公里。衡水位於河北省東南部，屬於大陸季風氣候區，四季分明、冷暖幹濕差異較大，衡水有衡水湖、古遺址、古石雕等著名景點。除此之外，衡水還有著許多的特色美食，下麵我給大家介紹幾種衡水的特色美食，希望大家喜歡。

一、

鞋底燒餅是衡水市棗強縣的特產，它的歷史悠久，可追隨到民國初年。它是以精粉、麻醬、香油、小茴香等作為主要原料製作而成的，它的成品色澤金黃、香味濃郁、外皮還有著芝麻，吃起來鮮香味美、風味獨特，它的價格也很實惠，受到很多人的喜愛。

熏肉大餅是衡水的特色美食小吃，熏肉的肉質色澤棕紅、肥而不膩、瘦而不柴，大餅外皮金黃、層層分離、外酥裏軟、滋味濃香，把這兩種合在一起吃，味道更為鮮美，大餅酥軟、熏肉鮮香、誘人食欲。它是一種價格實惠、味道鮮美、營養豐富，深受食客們喜愛的特色。

衡水湖烤鴨蛋，是衡水湖特色旅遊商品，它產於衡水湖國家級自然保護區。它是挑選新鮮鴨蛋作為主要原料，經傳統的製作工藝製作而成的。製成的鴨蛋外形呈褐色，內裡呈黃色，吃起來入口滑、有彈性、口感也極好。它的吃法也多樣，可以煎、炸、炒、烙、涮等等，深受本地人、遊客的喜愛。

驢肉火燒是一種流行於華北地區的傳統小吃。它的驢肉是以新鮮驢肉為主要原料，配上20多種調料，經多道繁雜的工序製作而成的，成品色澤鮮嫩、肉香而不柴，它是外皮是以死面等作為主要原料，經多道工序製作而成。做出來的火燒色澤金黃，香味四溢。吃起來酥軟適口、鮮香味美、香而不柴、風味獨特，它的價格實惠，受到很多衡水人的喜愛。

#衡水#

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