想把美味分享給你,哈嘍,吃貨圓小廚又與大傢見面瞭,你們的胃有沒有想我啊?所謂日有所吃夜遊所胖,那今天吃貨圓就給大傢分享一道地道美味,開整!
今天用玉米面給大傢分享一個簡單好吃的做法,做出來香甜松軟,下面開始。100克的玉米面兒中到瞭30克的白棉糖,一勺食用鹽,早合攪合到瞭160克的開水給他看一下,在準備子鼠去掉外皮,先切片再切條,最後切成紫薯丁,切好以後放在玉米面中,加入三克的酵母粉攪和攪和,分次加入低筋面粉來和面,攪拌成絮狀加點油,下手羅夫面團面團偏硬一點比較好操作,
徹底的摟好去找一個太陽,幸好以後變得胖乎乎的,利用幹面粉取出來,放在案板上再揉一下,促成長一條下成大嫂不均的面積,撒上幹面粉,摟一下房間,單個的小劑子搟成面片,取5張為一組先疊加起來,用筷子在中間壓一下,兩邊放上紅棗,從一頭卷起來,卷的緊實一點,防止散開。在對半切開一分為二,我們的玫瑰花生坯做好瞭,整理的好看一點,擺入鍋中,每一個都留出醒發的空間,蓋上蓋子再醒一下。
行好以後體積變大,先將兩分鐘看到底部變色的時候加入清水,水位控制在6毫米左右就可以瞭。轉文明火,蓋上蓋子,燜至收汁。好香。大概6分鐘左右就熟瞭,按壓可以快速的回彈,底部也是金黃酥脆的,玉米面是這樣做好看又好吃,底部金黃酥脆,表皮酥爛香甜,玉米面用開水燙過之後口感細膩不粗糙,掰開以後濃濃的紫薯和玉米耳的香甜,做法簡單,看上去特別的像一朵花,過年多做一點給傢人吃,比做棗花饃強多瞭。
好啦,今天的分享又要給大傢說再見啦,讓我們把眼睛留給風光,把體重留給美食!我們下期再見哦~