煮面條時，不要直接下鍋煮，牢記3個技巧，面條爽滑特筋道_美食料理

小冰说美食

2023-05-09 03:21:58

煮面條時不要直接下鍋煮，考慮3個技巧，面條會松軟有嚼勁

往往會有一個常識性的標準，就是南方人多吃米飯，北方人多吃面條。但由於目前的交通，並不是每個人都像以前那樣。他們都留在出生地，所以現在南方很多人都吃面條。比如，我很喜歡吃面條。其實很可能是因為米飯吃多瞭，導致瞭逆反心理。

其實北方的面條種類繁多，無論是刀削面、拉面，還是炸醬面，都是不錯的選擇。或者冷面也是不錯的選擇，但是不管是哪種面，大傢還是會喜歡吃那種勁道的面。我覺得這樣不僅味道會更好，而且會更地道。

這也是一個比較好的評價方式，但是如果你自己喜歡這種面條的話。其實比較簡單。做的時候隻要稍微用心一點，就可以做出又勁又滑的面條。

煮面條時，一定不要在面條還是冷的時候把面條放入水中。這樣煮面條很容易，所以煮的時候要等水熱瞭再下面條。隻有這樣才能更好的做出勁道好吃的面條，但是要註意的一點是，一般需要把水燒開，直到很快沸騰。你可以把面條放進去，你可以在裡面煮出美味又有嚼勁的面條。

其實煮面條還有一個小技巧，那就是在煮面的時候可以加入適量的鹽，這樣面條煮出來的味道會更好吃。另外，成功做出來的面條不僅味道好，而且吃起來更好吃。主要是我自己比較喜歡吃面條，所以做面條的經驗比較多，一步步練出來的。