冬病夏治，怕冷的人，多養陽氣，多吃它，感冒減少，驅趕濕寒
對於陽氣，大傢心中應該隻有一個大概的概念，這個得定義確實是比較廣泛。陽氣在功能與形態上就是指的功能，在運動的性質上來講，它就是浮於外表的、方向向上的、旺盛強勁的、輕清之氣。通俗的解釋就是指出生的時候從父母身上帶下來的先天之氣、後天的生命之氣以及消化過程中的水谷之氣三氣合一結合而成，它對於維系一個人的生命健康有著重要的意義。
陽氣能呵護全身的器官，尤其是養護各種內臟，若是陽氣不足，那麼一些部位就會出現衰退的現象。一旦陽氣衰竭，那麼人就會有生命危險。如果你一年到頭都非常怕冷、到瞭較冷的日子就容易生病，那麼你就要引起警惕，這可能是你陽氣不足的一種表現。特別在夏天，早晨時候多曬曬太陽，增加陽氣，還常飲食中增強陽氣、達到養氣的目的呢？答案是肯定的。下面就是幾個很不錯的養氣食譜。
薑汁菠菜
取一小塊薑切成碎末，與自己喜歡的其它調味料一起調成醬汁備用。取三顆菠菜去除根部後切段，將其放入沸水中煮熟，再撈出來過冷水裝盤。最後將事先準備好的醬汁澆到菠菜上就可以食用，做起來非常方便。菠菜性質是比較溫和的，對身體沒有太大的刺激，同時還能補血潤腸，對體內臟器有益。薑汁則能暖胃提氣，因此這個方子適合在寒冷天氣食用。值得註意的是，菠菜一定要過沸水，不可直接煮來吃，否則會影響身體對鈣的吸收。
滑蛋牛肉
取嫩黃牛肉300克，按模紋來切成薄片。在牛肉片中加入蔥碎末、生抽、料酒、淀粉及其他自己想吃的調味料，一起拌勻後醃制上十分鐘。將三個雞蛋打成蛋液。將醃制好的牛肉在熱油鍋中炒到變色就出鍋，迅速倒入蛋液中，混合後再一起倒入鍋中翻炒熟即可。黃牛肉能夠滋補脾胃、強筋健骨，也有益於消化、增補氣血，陽氣虛弱的人很適合食用。
白玉刀豆
取200克雞胸肉切丁，加淀粉、蛋清、鹽醃制。將150克刀豆切片，20克木耳泡發後切成小片。將準備好的食材按照傢常小炒的做法一起翻炒即可。刀豆是豆科植物中高營養價值的一種植物，可以益腎補元，脾胃較為虛弱、容易腹脹腹瀉、四季怕冷、面色蒼白的人可以多吃刀豆。刀豆配雞肉既能提供高蛋白，又能減少熱量攝入，也很適合減脂期的人用來養氣。
青瓜紫蘇燜黃鱔
取一斤黃鱔切段，一根黃瓜切片。先將鱔魚片翻炒到酥黃，繼續加入調料翻炒到鱔魚段卷曲。再加入清水後，放入一兩紫蘇，水開後變為乳白色再放入黃瓜片，之後再燜煮五分鐘即可。
註意水開前都應開蓋煮，這樣黃鱔才不會腥。黃鱔是大溫類的、味甘無毒的食物，可以補血、補虛損。對於身子虛弱的女性來說，是很好的補身品。而黃瓜性涼，清爽開胃、減少煩躁感。紫蘇則是能散寒氣、發汗的一味中藥。這道菜不僅營養功效全面，口感脆爽，味道還很鮮美。但是若是由於著涼導致的腹瀉、感冒等病的患者，不可以食用黃瓜。
對於需要養陽氣的人，日常飲食中除瞭可以采用上面的方子之外，也要少吃性寒的食物、過分油膩的食物或者生冷的瓜果飲料。一般陽虛的人都比較怕冷，那麼日常中也要註重提升自己體質的承受力，可以多進行日光浴。還有一句老話是說“動則生陽”，因此大傢也不要忽視瞭運動，每天應抽出固定的時長進行鍛煉。