冰箱裡還剩兩片吐司,怎麼吃?兩個人給誰也吃不飽。沒關系,吐司能夾一切,想放啥都行,把你喜歡的食材,傢裡現有的食材往裡一夾,做個超有料的三明治,一個就管飽!還別說一個,胃口小點兒的女孩子,半個就能吃得飽飽噠~
從表面看食材也不多哈,但隱藏在雞蛋旁邊的熱狗腸也蠻厚實呦,一口下去巨滿足的~!

來來來,看看所需食材,我用到瞭:雞胸肉1塊,吐司2片,雞蛋2個,生菜若幹,小個兒番茄1個,熱狗腸(實際)用瞭4根。
調味隻需要適量生抽和蠔油,料酒或白胡椒粉有就放吧(醃雞胸肉用)。
食材沒必要跟我用的一模一樣,你喜歡啥就用啥。

將雞蛋先煮一煮熟,之後放冷水裡浸著。

雞胸肉片成厚片,用刀背來回輕輕捶打(兩面都要錘到),然後放適量生抽,蠔油,料酒,抓勻醃制15分鐘左右。
趁著這個時間,把生菜和番茄洗一洗。番茄選熟一些的,雖然切開三明治的時候會有點爛,但味道比那種硬邦邦的好。

利用醃制雞胸肉的時間,鍋裡放點點油,把熱狗腸煎一煎透,然後盛出備用。

雞胸肉醃制好後,將就煎過熱狗腸的鍋,把雞胸肉煎至你喜歡的口感。我個人喜歡煎得略帶焦黃,這樣會很香~

一切準備完畢,開始“組裝”:如圖所示,鋪一層保鮮膜,保鮮膜之上放一片吐司,吐司上放剝掉殼的雞蛋。

將熱狗腸切厚片,豎放在雞蛋兩旁(填補空缺,這樣上面再放其他食材,才能放得平穩),高度至少跟雞蛋持平,最好能在鋪平後在雞蛋上再橫著鋪一層,這樣三明治對半切開後,才能看見熱狗腸。我們吃不瞭那麼多,就隻放瞭兩邊……
熱狗腸如果不切的話,是會滾動的,這樣後面就不太好操作。

然後鋪上幾片生菜葉和煎好的雞胸肉。

再將番茄切厚片,放在雞胸肉上。

最後蓋上另一片吐司。

(截斷保鮮膜後)先上下,再左右的包起來(或反之,具體根據你的保鮮膜大小來自行斟酌),要收緊,收口朝下(或在旁)。

切開,吃吧!外帶也行的呦,方便~

就這半個都有2根熱狗腸,1個雞蛋,不少的雞胸肉,1片吐司還有生菜跟番茄……好紮實的,頂飽~
喜歡的親,不妨動手一試哈!
