壽司飯團，好吃好看的飯團，孩子太喜歡瞭_美食料理

三宝母婴记

2023-05-09 19:25:04

壽司飯團By石榴樹2008

米飯怎麼吃才好呢？來來來，這樣做個好吃好看的飯團，孩子太喜歡瞭。

原料：壽司米、雞胸肉、料酒、胡椒粉、玉米油、大蒜、照燒醬、海苔。

做法步驟：

第1步、壽司米用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，加入到電飯煲裡，加入適量清水煮成香噴噴的大米飯。

第2步、雞胸肉清洗幹凈，去掉筋膜和油脂，切成小塊，加入料酒和胡椒粉抓勻醃制30分鐘左右，去腥。

第3步、不粘鍋裡放入適量的玉米油，燒熱後用大蒜片來爆出香味。

第4步、再加雞胸肉翻炒，直到雞胸肉炒到完全變色。

第5步、再加入照燒醬汁翻炒入味，盛出備用。

第6步、大米飯煮熟盛出放至溫熱，準備做壽司飯團。

第7步、取一隻保鮮袋，裡面放入一勺大米飯，隔著袋子將其按扁成餃子皮的形狀，包入一勺照燒雞塊包在裡面。

第8步、然後虎口處隔著保鮮袋慢慢向上慢口，直至包成一個圓球狀，再取一片海苔剪出形狀裝飾一下飯團，就可以上桌品嘗瞭。

小貼士：

1、壽司做飯團一定要放涼再包海苔，不然海苔會被弄潮濕，影響口感。2、為瞭防止米飯粘手，也可以戴一次性手套來做飯團。

來自美食天下石榴樹2008的作品。