天熱別老做拍黃瓜，試試這個黃瓜片，清爽可口，每次上桌準光盤！_美食料理

搞笑的二姐

2023-05-09 19:25:32

這幾天天氣真的熱到個大爆炸，煮飯的意願都大大受到影響。看到電腦裡的視頻有一道開胃菜看起來很可口的樣子，其實也是在日常生活中常用到的食材，巧妙的稍微變化後就帶出不同的口感。

簡單快捷30分鐘上菜-檸檬薑汁小黃瓜片

材料：

小黃瓜、檸檬皮、檸檬汁、朝天椒、香菜、薑、醬油、橄欖油、香油

所需的食材洗凈備用。香菜和朝天椒切小丁。

薑磨入容器內。

接著將檸檬皮磨入，註意不要磨到白色的部分會帶有苦味。

檸檬皮和薑汁混合後的樣子，用量多寡可依自己的喜好調整。

接著用手掌按摩檸檬，檸檬汁較易擠出。

將檸檬汁擠入容器中。倒入醬油調味。

用刮刀刮下一片片的黃瓜片，小心別刮到手。

小黃瓜片放入容器後，加入香菜、辣椒丁拌合，在適當調整調味料中的醬油、橄欖油、香油並調出自己喜愛的味道。再次擠上檸檬汁就完成瞭。

天熱別老做拍黃瓜，試試這個黃瓜片，清爽可口，每次上桌準光盤！這道開胃涼菜真的簡單方便且開胃！