天冷瞭，南瓜一定要試試這樣做，營養豐富，老人孩子都喜歡
現在天氣太冷瞭，好像沒有過秋天，就直接進入冬季瞭，現在棉服都已經穿在身上瞭，大傢平常的時候，一定要註意保暖啊，我作為一個美食博主，平常就多給大傢分享一些比較暖身暖胃的美食，讓我們一起溫暖的度過寒冷的天氣。所以今天就給大傢分享最近常喝的暖胃湯瞭。這款湯可是我傢最受歡迎的，因為裡面的食材豐富，口感鮮美又解饞，天冷的時候喝上一碗，整個身子就變得非常暖和，天冷瞭，我傢常喝這碗湯，營養豐富，鮮美解饞，暖身又暖胃。
今天給大傢推薦的這款湯叫作南瓜面球湯，這是一款特別好的養生湯，裡面有非常豐富的食材，顏值高，口感棒，這裡面的主要食材有南瓜，西紅柿，雞蛋，豆腐，豆皮兒，白菜，豆芽等等，所以制作出來整個湯的濃稠度非常高，口感也是超級鮮美，這個湯還有一個好處就是壓餓又管飽，因為裡面加入瞭南瓜面球，就和面疙瘩似的，但是比面疙瘩好喝太多瞭，還有營養，做這個湯的時候，南瓜先稍微的處理一下，整理成面球的形狀，放進鍋裡，壓餓又管飽，一頓飯喝一碗南瓜面球湯絕對管飽。
自從天氣變冷瞭之後，我傢就常喝這碗湯，傢裡的老人和孩子都超級喜歡，每次端上一大盆兒全都能喝完，每次喝的時候都特別回味，開胃又解饞，相對於比較傳統的湯品，這款南瓜面球湯口感顯得更加豐富，它的做法非常的簡單，幾乎每一個人都能輕松的搞定，所以天氣冷的時候，一定要試一試這碗南瓜面球湯，以後南瓜不知道該怎麼做，一定要嘗試做這個湯，壓餓管飽，好喝解饞，做法還簡單，天冷瞭，趕緊給傢人安排上吧，不要錯過哦。
南瓜面球湯。
食材：南瓜，西紅柿，面粉，白菜，豆皮，豆芽，豆腐，蔥花，生薑，生抽，蠔油，雞精，食鹽，雞蛋。
第1步，我們先準備一塊南瓜，南瓜去籽，去皮清洗幹凈之後，切成薄片狀，放進大盤子裡，上鍋蒸熟。
第2步，蒸熟後倒進大碗中，壓成南瓜泥，然後再加入適量的面粉攪拌成面絮狀，下手揉成比較光滑的面團，面團中等硬度。放在一旁松弛一會兒。
第3步，準備一個西紅柿，用小刀在西紅柿的表面刮幾下，揭掉西紅柿的皮，切成小塊狀。
第4步，準備一塊嫩豆腐，切成小塊，豆腐皮切絲，豆芽洗凈，小白菜切絲，切點蔥花和生薑，在碗中磕入3~4個雞蛋，打散備用。
第5步，面團松弛好拿出來，放在案板上，直接搟成長方形，切成約0.5厘米的長條，然後再切成一厘米寬的小塊狀，切好瞭之後撒點幹面粉，抖散就形成一個個的小面球啦，也可以叫小面疙瘩。
第6步，鍋中放入油，油熱之後加入蔥花，生薑炒香，再加入西紅柿，加入一點點食鹽，翻炒出西紅柿的湯汁。
第7步，接著把準備好的豆皮兒，豆腐，白菜，豆芽全都放進去，一塊翻炒，翻炒均勻，加入適量的清水，再加入生抽，蠔油雞精，用大火燒開。
第8步，燒開瞭之後加入小面球，放進鍋中攪拌一下，防止粘連在一起，然後用大火煮3~4分鐘左右，再淋入雞蛋液，雞蛋液熟瞭之後就可以出鍋啦。
這款南瓜面球湯就制作好瞭，做法非常的簡單，看著這款湯的顏色就非常的有食欲，用到的調料很少，但是制作出來超級美味。
這款湯裡面大傢也可以換成自己喜歡吃的食材，營養更加豐富，鮮美解饞，天冷的時候喝上一碗，暖身又暖胃，傢裡的老人和孩子都很喜歡，天冷傢裡有南瓜的，一定要試一試這樣做。