夏季蓮藕這樣做，脆爽可口，清熱涼血，兩分鐘搞定！_美食料理

夏季蓮藕這樣做，脆爽可口，清熱涼血，兩分鐘搞定！

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2023-05-09 19:27:21

夏季蓮藕這樣做，脆爽可口，清熱涼血，兩分鐘搞定！物不僅應該是味道美，其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉，水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪，宰夫和之，齊之以味，講的也是這個意思。隨著現在的氣溫越來越炎熱，很多人們的心情也受到瞭高溫的影響，變得非常的暴躁。所以像我們在夏天的時候，一定要吃一些比較清熱涼血的東西，能夠改善我們的暴躁脾氣。那說的比較適合夏季吃的美食，你們知道的又有哪些呢？今天小編就給大傢分享一道，特別適合夏季吃的涼菜。而這種涼菜就是我們平時生活中比較常見的蓮藕。

首先我們就要說一下蓮藕的好處，我們都知道蓮藕的營養價值是比較高的，並且蓮藕是有著清熱生津涼血的作用，特別是像我們夏天在吃飯的時候可以吃一些涼拌蓮藕，都是非常爽口不油膩的。那我今天就給大傢分享一下這道蔥油花香蓮藕的做法。

我們在做這種美食的時候，首先需要準備好一些比較新鮮的蓮藕，然後就是準備一些蔥花，準備好這些東西之後就可以把準備好的蓮藕清洗幹凈，再把蓮藕去皮切成片。之後就可以把蔥切成蔥花，起鍋燒油，等油溫達到5成熱的時候，你就可以把切好的蔥花放進油鍋中進行爆炒。

我們把蔥花炒出香味的時候，就可以把剛才切好的蓮藕片放進鍋中進行炒香。大概炒上兩分鐘的時間就可以加入一些食用鹽調味出鍋瞭。非常好吃又營養的一道蓮藕的做法就完成瞭，你們學會瞭嗎？蓮藕不僅具有美容滋補的作用，它的口感也非常好，清脆香甜，不僅能夠涼拌生吃，還能拿來煲湯，是冬季滋補不可或缺的一樣經典食材，深受廣大傢庭喜愛。

最後一點，小編想提醒大傢的，就是我們在挑選蓮藕的時候，盡量挑選一些比較小的，因為小的蓮藕在制作出來的時候吃起來的口感也會更加脆爽更加好吃。或者說你們還知道關於哪些蓮藕的制作方法，也可以評論在下方。

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