夏天，我迷上瞭這粥，做一份不足5元，好吃又通便
夏天，我迷上瞭這粥，做一份不足5元，好吃又通便。今天要教大傢熬一道粥，還能通便，它香甜軟糯，當午餐，晚餐都是不錯的，平時有三高方面的可以多吃它 。粥可以說是早餐裡最重要的一員，很多上班族都喜歡喝粥，夏季就煮稀粥，再配一小碟涼拌菜，就能搞定一餐瞭。煮粥其實很容易，隻需有一份耐心，把食材放入煲中，待水開後，再慢慢等半個小時，就能熬出一鍋香糯又好易消化的粥瞭。
粥的種類有很多，如蔬菜粥，水果粥，五谷粥，分得再細一些一般有甜粥和咸粥兩種，所以，上班族如果能在每天早晨都喝上一碗粥，是非常養生的。我喜歡喝五谷雜糧粥，咸粥呢更偏愛食豬雜粥，那種美滋滋的感覺，會讓你一天的工作都充滿熱情。而如果吃膩瞭大魚大肉之後，第二天會想喝這道粥，那就是由薏米，紅豆，燕麥等熬的粥，這粥不但可以補充身體所需的營養，還能起到補血，養肺，通便的作用。
燕麥自古入藥，性味溫，還具有補脾胃，補虛的功效；而常喝薏米粥，可以健脾祛濕，提高免疫力，紅豆除瞭可以利水消腫，又可以補鐵，這三種食材搭配一起熬粥，暖胃又暖心，好吃還通便。
每天早晨，我會把前天晚上泡好的各種豆類，再加上紅棗，或者枸杞放在一起，既美味又有養生效果，有條件小夥伴們，不妨每天為自己來一份這樣的養生粥吧，還可以根據自己的喜好，加進各種豆類，口感也會更好。
【燕麥薏米紅豆粥】
食材：燕麥米100克，薏米50克，大米50克，紅豆50克，紅棗5顆，紅糖一塊
做法：
第一步：分別將燕麥米，薏米還有紅豆提前浸泡2個小時以上，如果有時間，最好是前一天晚上泡好，這樣煲粥時，這些豆更容易軟爛，最後盛出備用。
第二步：紅棗用溫水泡一下，再用手搓洗紅棗的外皮，然後用小刀從中間切開一圈，再扭轉一下，一半出來的是不帶核，有一半是帶核的，隻需把那棗核取出。
第三步：鍋中加入水，將燕麥米，薏米和紅豆一起放到鍋裡煮，大約一個小時左右，這個跟泡發的時間也有關，如果前一天晚上泡好，煮40分鐘這樣就可以瞭。
第四步：煮到約8分熟時，加入適量的大米，紅糖，紅棗，繼續煮制10分鐘左右。煮熟後，關火盛出即可。
提前把燕麥米，薏米，紅豆，浸泡更容易煮熟，將燕麥米，薏米和紅豆，比較耐煮，所以煮的時間最少要40分鐘以上。
這樣一道營養又好喝的粥就熬好瞭，這三種食材放一起，可以提高免疫力，還能補鐵，建議每周食用兩次，千萬別錯過哦。