杏鮑菇這麼做，既能當零食又是下飯菜，麻辣鮮香真過癮_美食料理

杏鮑菇這麼做，既能當零食又是下飯菜，麻辣鮮香真過癮

搞笑的阿喵

2023-05-09 19:29:00

要說補充營養，菌菇類的食材那是當仁不讓的主角，不僅滋味鮮美肉質肥厚，營養成分也很高，而深受大傢的喜愛。

哈妹就是杏鮑菇的忠實粉絲，所有的菇類中最愛它。杏鮑菇的質地脆嫩、結實爽口，蛋白質含量很高，還含有18種氨基酸，可以促進發育、強身健體。

孜然杏鮑菇

by獨愛你

配料:杏鮑菇300克、蒜10克、蔥適量、幹紅辣椒2條、蠔油1勺、生抽1勺、老抽半勺、孜然粉適量、食用油適量烹飪步驟:1.準備好材料；2.杏鮑菇洗凈用削皮刀刨成薄片，蒜切末，幹紅辣椒切小段，蔥切蔥花；3.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末和幹紅辣椒爆香；4.放入杏鮑菇翻炒至變色，繼續翻炒至無水分；5.加入蠔油；6.加入生抽；7.加入老抽；8.加入孜然粉；9.翻炒均勻；10.出鍋前撒上蔥花即可；11.開吃。

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