用電飯鍋做甜點紅豆松糕，輕松簡單，一次就成功瞭_美食料理

高能笑话菌

2023-05-09 20:01:08

今天在外面看到瞭紅豆松糕，特別的饞，想想回傢自己做。就買瞭紅豆和糯米粉自己回傢做，沒想到一次就成功瞭。吃起來特別的松軟，帶上紅豆的甜蜜，口感非常的棒。而且做法非常的簡單，用電飯鍋就能搞定。

下面就給大傢介紹一下傢裡用電飯鍋做甜點紅豆松糕。

紅豆松糕

材料：蜜紅豆 200g，米粉 300g，糯米粉 120g，糖 60g，水 200ml

做法：

步驟1：取一個大盆倒入米粉、糯米粉與糖，將它們全部混合好。

步驟2：再分次慢慢加水攪拌，再用手搓成小顆粒。

步驟3：反復加水攪拌搓揉至用手捏起可輕松捏碎的狀態。

步驟4：準備一個篩子，將糯米粉攪拌並搓揉均勻的粉過篩。

步驟5：過濾過的米粉口感會變得非常的蓬松，這步很關鍵。

步驟6：準備一個盒子，放上一張烹飪紙，防止做好的松糕粘鍋底。

步驟7：過篩好的粉舀入保鮮盒中，鋪平一層松糕粉、撒上一層蜜紅豆，重復至裝滿容器。

步驟8：等米粉沒過瞭盒子邊緣，用刮刀輕輕刮平。

步驟9：最上層再撒少許紅豆。

步驟10,：電飯鍋內倒入三杯水，將裝有米粉的盒子放入電飯鍋中開始蒸。按下開關，蓋上鍋蓋蒸至電鍋開關跳起。

步驟11：將蒸好的松糕取出，切成小塊，完成瞭。

步驟12：等涼瞭就可以吃瞭。吃的時候可以用勺子挖著吃，就和冰淇淋一樣，非常的蓬松好吃。

以上就是用電飯鍋做紅豆松糕的做法，是不是非常的簡單。吃在嘴裡，口感細膩，就和冰淇淋一樣好吃。

下面總結一下做紅豆松糕的方法：

1、將米粉混合水，揉成輕松捏碎的狀態，過紗網。

2、將米粉和紅豆裝在保鮮盒中。

3、上電飯鍋蒸。

4、取出待涼後切塊食用。

紅豆松糕顏值高，味道好，老少皆宜，是平時難得的一道甜點，喜歡的趕緊試試吧！