秋季喝這湯好，比牛羊肉便宜多瞭，滋補不上火，養肝明目還潤燥
秋季天氣燥熱，煲一個湯是少不瞭的。很多人一聽到湯，立馬就改變主意瞭，這不是好不好喝的問題，隨便一個湯就是幾十塊，甚至上百，比如說我上次燉瞭個雞湯，就花瞭我90塊。天天這麼喝的話，不是太補，而是被喝窮瞭，所以今天一改“奢侈”的作風，來一道超便宜的湯，但是營養價值也一定得跟上。秋季喝這湯比較好，比牛羊肉便宜多瞭，滋補不上火，養肝明目還潤燥。這是一道什麼湯呢？玉米胡蘿卜尾骨湯。常喝狀腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨，關鍵是便宜。
中秋喝湯的話不能少瞭它，10塊錢燉一大鍋，半斤骨頭，一個蘿卜，一個玉米，敞開瞭喝，養眼更養生。豬骨有潤腸胃、養血健骨的功效。傢裡如果有孩子的話，經常燉這個湯給他喝，能夠及時給他補充人體所必需的骨膠原等物質，可以起到增強骨髓造血功能，促進骨骼生長發育，能夠長個。這個湯也適合成人喝，延緩衰老。玉米胡蘿卜都是比較常見的食材，而且也非常的營養健康，配上營養豐富的豬尾骨，慢燉一道滋補養生湯，燉出來顏色好看，營養豐富，養眼又養生，喜歡喝湯可以試著做做。
玉米胡蘿卜排骨湯做法非常的簡單，但是這裡也有一個值得註意的地方，如果脾胃虛寒，或者是消化不良的話，還是少喝為好，不然可能引起胃脹或腹瀉。實在想喝的話，放一點生薑或者是胡椒粉會好一些。一起來看看這道成本不到10塊錢的營養滋補湯吧！
【玉米胡蘿卜尾骨湯】的做法
食材
主料：豬尾骨適量、胡蘿卜1個、玉米1根、薑。
輔料：鹽、自制米酒、白胡椒粉。
第一步：豬尾骨洗幹凈以後，先焯一下水，然後撈出沖洗幹凈，胡蘿卜去皮，切成滾刀狀，玉米切成小段，薑切絲。
第二步：取一個幹凈的砂鍋，裡面放入適量的清水，然後加入薑絲，把豬尾骨放進去，大火煮沸，然後轉小火。
第三步：煮沸的時候放入我們準備好的胡蘿卜和玉米段，小火慢燉，等到胡蘿卜酥爛的時候基本就可以瞭，大概30分鐘～40分鐘左右。
第四步：開始進行調味，放入自制的米酒，然後再加少許的鹽和白胡椒粉。
第五步：一鍋養眼又養生的滋補湯就燉好瞭，非常的簡單，但是營養價值卻很高，喜歡的話可以做一做。
技術總結：
1、如果沒有米酒的話，可以不用加，加米酒的目的是讓肉質更加的爛，同時去除肉的腥味。
2、胡蘿卜和玉米比較的容易熟，所以不用記著放進去，等到煮沸以後，小火慢燉，就比較合適瞭。
3、豬尾骨如果不想焯水，一定要提前浸泡，把血水泡出來，多用流水沖洗幾次，這樣比較的幹凈一點，燉出來的湯也更加的清澈。