秋天常喝這幾道湯，勝吃九隻雞，孩子補腦父母也補血_美食料理

萌宠的搞笑日常

2023-05-09 20:45:07

俗話說“一鴿勝九雞”其中的道理，而且秋季正是進補的大好時節，吃鴿子湯是最適合不過瞭。

不但能給孩子補神健腦，父母還能補血養氣，話不多說今天就跟大傢分享幾道鴿子湯。

清燉鴿子湯

材料：鴿子、香菇、木耳、山藥、紅棗、枸杞、薑、蔥、料酒

做法：

1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；

4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。

西洋參山藥乳鴿紅棗湯

材料：乳鴿、西洋參、山藥、紅棗、生薑

做法：

1、將西洋參、山藥洗凈，浸半小時；紅棗去核，生薑洗凈；

2、乳鴿去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬成數塊；

3、材料一起放入燒盅內，加開水適量，燒盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。

綠豆鴿子湯

材料：乳鴿、蜜棗、綠豆、豬骨、陳皮

做法：

1.先把豬骨和乳鴿切塊，然後過水；

2.綠豆提前半天泡，用清水浸泡；

3.然後把所有材料放到煲裡，加8碗水，然後水開後武火20分鐘後，文火再1個小時就差不多瞭。