秋天女人多喝湯,補水補氣,潤燥不上火,熱量極低作晚餐非常合適
這兩天轉到秋季以後明顯感覺,嘴幹手幹臉幹的,而且這樣的天氣最怕的就是大風,刮的嘴上皮都起來瞭,即使我已經喝瞭一天的水瞭,還是沒有被身體吸收。到傢以後啥也不幹,先來一鍋銀耳湯,畢竟女人是水做的,身體中的水分,還是湯類最容易被人吸收,為瞭控制身材,又能極大的控制這碗湯的熱量,那你必須要來跟我學做這道小甜品瞭,雖然甜但是幾乎沒有什麼熱量的,每天花20分鐘熬上一鍋,保準你什麼護膚品都比不上,皮膚水靈靈的,膠原蛋白也能滿滿的。

銀耳不僅可以潤膚養顏,對於秋季口幹舌燥的人,還可以用來生津止渴。用能夠增加胃動力的胡蘿卜來搭配銀耳,散胃滯邪滯,可使銀耳功效更顯著。蓮子藥食兩用,能健脾止瀉,中間的蓮子心能夠清心瀉火,對於健脾同時伴煩躁不安,睡眠不好的人瞭,帶心的蓮子就能起到很好的作用,再加上兩顆大紅棗,更是把這碗湯熬成瞭一碗營養美容補品。中醫說的女人需要補氣,氣順瞭身體就會少生病,建議女性朋友,每天可以生吃個兩三顆,補血補氣,長期堅持這個好習慣,你會看到自己從裡到外的變化,比你去買幾千的護膚品都管用。

【制作食材】蓮子、銀耳、紅棗、胡蘿卜

【制作方法】
第一步:蓮子和銀耳提前用水泡發,至少要泡兩個小時,我上班族都是早上的時候泡上,晚上回來再熬制,沒有辦法。

第二步:胡蘿卜切成小丁待用

第三步:大棗切成片待用

第四步:食材全部準備好瞭以後,我們就開始熬這個湯,很多人認為熬湯就是小火燉一個小時,其實不然,每一種食材都有剛剛好的時間,就能把食材本身的美味給激發出來,比如今天這個銀耳,到底要熬多久才能出膠,這樣才會好喝,這裡就告訴你。第一用砂鍋,這樣鍋裡的溫度會很高,而且受熱也會非常均勻,第二就是水開後再下銀耳。

第五步:水開後把泡發好的銀耳切成小朵,或者用手撕成小朵,泡好過的銀耳非常軟。然後開水下入撕好的銀耳,然後中小火熬制10分鐘,再倒入泡發好的蓮子,繼續熬制2到3分鐘,這個時候的蓮子已經有黏性瞭。根本不用長時間熬,反而破壞瞭食材本身的營養價值。

第六步:蓮子煮至黏性以後,就可以倒入切好的胡蘿卜丁和大棗瞭,銀耳是非常適合加冰糖,喜歡甜點就多放點,不喜歡甜就放一到兩塊冰糖就可以瞭,繼續小火煮3分鐘。

第七步:3分鐘時間到瞭就可以出鍋瞭,基本上晚上回到傢,20分鐘就能煮好這一鍋美容湯,加入瞭大棗以後,湯汁非常的香,而且帶點紅棗味,超級好喝,還不用怕發胖,最適合這初秋的晚上喝上一碗瞭,又暖又不用怕增重。快來跟小芳芳一起試試吧。

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