五道常見的傢常美食，特別適合傢庭聚會_美食料理

小冰说美食

2023-05-13 10:54:38

第一道菜是啤酒鴨。所謂啤酒鴨，顧名思義，就是用啤酒和鴨肉做成的。烹調鴨肉時加入適量的啤酒，不僅可以使菜肴增香，使鴨肉的口感更加柔和，還可以去除鴨肉的腥味。

鴨肉對人體健康也有很多好處，因為鴨肉比其他肉類含有更多的維生素E。大傢都知道維生素E可以預防腳氣和抗衰老，所以這款啤酒鴨老少皆宜！

第二種食物也很常見，那就是擔擔面。擔擔面是面食的一種，是四川的傳統名菜。這道小吃的名字也很奇怪。據說因街邊賣面的人而得名。擔擔面的制作非常地道：首先，對面條的要求非常苛刻，必須手工搟面。其次，上面的湯對熱量的要求也很高。

把搟好的面條煮開，把煮好的湯倒在上面。湯的味道微咸微辣，很香，很入味，很誘人。如果你真的很喜歡美食，那麼這些擔擔面真的是你絕對不能錯過的美食。

第三道是啤酒炸蝦。這道菜以鮮蝦為主料，啤酒炸的不僅去掉瞭鮮蝦裡面的腥味，還讓炸好的鮮蝦更加鮮美，外脆裡嫩。.人們對它流口水，當然它的味道也更好。

第四道菜是酸菜炒豬肝。幾乎每個人都知道酸菜的美味。酸菜不僅可以成為正式的菜肴，還可以作為配料。比如這裡說的酸菜燒豬肝，就是以豬肝為原料，以酸菜為輔料。

人們也有奇思妙想，甚至想到將它們結合起來，但人們沒想到，這兩種完全不相交的食材相遇，卻能做出一道非常美味的菜肴。這種食物在江南地區是很常見的食物。喜歡的可以試試這道別樣的美食。

第五道是哈爾濱有名的紅腸。個人覺得紅腸在烹飪上和香腸差不多。都是用瘦豬肉和肥豬肉、淀粉和香料制成的。唯一的區別可能是他們用的肉不一樣，但這也是哈爾濱非常傳統的美食。一定有很多人喜歡它吧？