老婆真是太棒瞭，用玉米面做出這種美食，香甜可口，全傢都說好吃_美食料理

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2023-05-13 10:56:38

說起玉米面，南方的朋友可能比較陌生，而在北方很常見。玉米面屬雜糧的一種，是把玉米曬幹後磨制而成的，是北方人主要的食材之一！！

玉米面含有各種豐富的營養素，含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，對人體非常的有益處！但是玉米面，對烹飪技術有比較高的要求，如果你技藝不高，制作不好的話，味道會比較難吃！！

今天老婆在傢用玉米面做瞭一道美食：玉米面窩頭，真的是太棒瞭。吃起來口感松軟，香甜可口，全傢人都說好吃！而且外觀造型非常的美觀，焦黃焦黃的，一看就有食欲！

現在我就把詳細的制作方法分享給你！！

1把玉米面放入盆中，加入面粉白糖攪拌均勻！玉米面：面粉=3:1為宜！

2把開水倒入盆中，和成面糊，然後揉成面團。註意，一定不要用涼水，否則會降低面的粘性！

3先把面團捏成一根粗條，然後切成一個個的小面團，再用手把面團做成窩頭形狀！

4蒸鍋內加入水，把做好的窩頭放進鍋內，蓋上鍋蓋，用大火蒸制20分鐘！！

5蒸好以後，不要打開鍋蓋，先回氣一下，然後再取出裝入盤中即可食用！！

1白糖不要放入太多，不要太甜，適量即可！

2記住，和玉米面，一定要用開水，不能用涼水！

3蒸的時候要用大火，中間不要調火力，直到蒸熟！！