原創 它是“天然止咳劑”簡單燉一鍋，秋後常喝不乾咳，比止咳糖漿都好
10月過完節，上旬已經快要過去了，到了秋天的這個季節，北方的氣候特乾燥。不但平時皮膚緊繃，嗓子也發幹，經常的會乾咳上火。在這樣乾燥的季節裏，我們的飲食就要適當的調整。多吃滋潤的食物，少吃易上火的美味。
秋後的這個季節裏，水果很多，例如葡萄，桃子，桔子，蘋果等等，可以說多種多樣，每一種水果的營養價值都不一樣。而梨子成了這個季節最好的水果，這樣簡單的燉上一鍋堪稱"天然止咳劑"。梨子甘甜多汁，既可食用又可入藥，為"百果之宗"，我們平時吃的有鴨梨、雪花梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等等。價格也不貴，像一般的鴨梨，雪梨市場也就2塊錢一斤，人人都吃得起。
梨子含有豐富的營養價值，除了含有豐富的維他命還含有豐富的礦物質，經常的吃點可以清肺止咳、保護呼吸系統，很適合乾燥的秋後季節。到了這個季節，我是經常的會煮上一鍋，全家老人孩子都喝上一碗，潤喉清肺都很不錯，不誇張的說比止咳糖漿都好。
梨子2個，百合用水浸泡開，百合可潤肺止咳，寧心安神，補中益氣等，和梨子搭配更加的好。
我們先把梨子去皮切成小塊，梨皮也別扔掉。
百合清洗乾淨，揀去雜質，買百合不要買顏色太白的百合，顏色太白一般是薰制過的，自然曬乾的百合會發黃。
砂鍋裏放入梨子，倒入百合，大火燒開，改成小火慢慢的熬制。
大約熬制20分鐘，就可以把梨子皮撈出去掉，梨子皮也有很好的作用。
最後加入老冰糖融化，撒上即可枸杞點綴，關火即成。秋後的季節感到嗓子不舒服了，就熬上一鍋，去火清熱，止咳最棒的，趕緊試試吧。
峰兒話語：
1，買百合的時候，儘量買顏色自然發黃的，不要買雪白的顏色的百合，顏色雪白大多是薰制的百合。
2，梨子熬煮的時候，把梨子的皮也放上，梨皮的作用也很棒，熬制好以後可以撈出去掉。
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