原創 全球肝癌患者中，中國人占一半！痛心：這2種食物害了太多人
今年四十歲的黃女士，本來有一個幸福的家庭，工作也很穩定，女兒也很乖巧聽話。可是前段時間黃女士發現自己左腹部很疼，起初以為緩緩就好了，沒成想還沒過了半天就暈倒了，放學回家的女兒趕緊打了急救電話，住院後檢查發現是晚期肝癌。
正值放假期間的女兒，連著在醫院照顧了媽媽十幾天，可是沒多久黃女士的女兒也出現了和媽媽一樣的腹痛症狀，一查竟然也是晚期肝癌，恐怖的是僅僅三個月的時間，女兒就囙此丟了性命。
醫生經過問診後發現，原來黃女士平常忙於工作，經常週末採購一周的食材，而有時候有些食材看起來有點發黴，但是黃女士沒捨得扔，洗洗煮煮繼續吃，長時間食用了這些發黴食材做下的飯，才導致母女兩人同時患上肝癌。
一、全球肝癌患者，中國占一半
和黃女士母女一樣患肝癌的人有很多，比如知名度比較高的演員吳孟達、歌手臧天朔等等，都是肝癌患者。可怕的是，全世界所有的肝癌患者中，中國人就占到了一半，為什麼肝癌在我們國家高發呢？
研究表明，肝癌和肝炎病毒的感染關係很密切，有50%-80%的人患肝癌，是由於乙肝病毒的持續感染導致的。而我們國家就有百分之十的人感染了乙肝病毒，除此之外，長期吸烟喝酒也會導致各種肝臟疾病，甚至引發肝癌。
肝癌的發生也是需要經歷一個過程的，一般是"肝炎——肝硬化——肝癌"這一過程。可是很多患者一被確診就是中晚期，這主要是因為肝癌在早期沒有明顯的症狀，人們往往會忽略，直到轉移出現症狀再去檢查時，就發展成中晚期了。
據統計，有將近百分之七十到百分之八十的患者，確診時已經時中晚期，預後治療效果並不理想，囙此做好肝癌的預防很重要，平常一定要遠離一些肝癌的致癌因素。
二、提醒：這2種食物要遠離
肝癌的發生多數與不良的生活習慣有關，囙此在平常的飲食中一定要遠離一些致癌的物質，要記住發黴的食物以及有哈喇味的油類都要遠離。
1、發黴的食物
發黴的食物中一般都含有黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素可是一類的致癌物質，長時間食用發黴的食物很可能誘發肝癌。平常家裡儲存的糧食一定要做好防潮防黴，一旦發生黴變一定要扔掉，不能繼續吃了。
2、有哈喇味的油
有哈喇味的油一般放置的時間太久了，其中的某些成分會導致細胞癌化，甚至促進衰老。囙此，對於存放時間過久，有了哈喇味的油一定要及時處理，這種油不但口感不好，還可能致癌。
三、秋冬季節如何養肝？
除了要在飲食上多加注意避免攝入致癌的物質之外，還要學會從平常就做好肝臟的養護和保養，可以從以下幾方面做起。
- 飲食調節
民以食為天，均衡全面、健康規律的飲食非常重要，平常儘量要少吃不乾淨的食物，如果有肝病的患者在飲食上要儘量清淡點，最好吃一些好消化的食物，少吃辣椒，儘量不要抽烟喝酒。
- 心態調節
良好的心態和情緒更有利於健康，如果經常性的生氣、心情不好，很容易傷肝，引發一些肝臟的疾病。
- 睡眠調節
充足的睡眠能够保證肝臟的健康，經常性的熬夜、睡眠不規律很容易導致肝臟功能受損，引發肝臟疾病等等。
每年因患肝癌而丟了性命的人並不少，我們國家肝癌患者占到全球肝癌患者的一半，多數是因為肝炎病毒的持續感染導致的，平常生活中要儘量遠離發黴的食物和有哈喇味的油，這些都含有致癌物質，平常也要做好養肝護肝。
參考資料：
[1]又是肝癌！全球一半以上肝癌在中國，竟因為中國人…….河南省腫瘤醫院.02-25
[2]發黴變質食物引發肝癌肝癌有哪些病因？.家庭醫生線上.2016-09-17
[3]秋冬如何養肝？.紅網.2019-10-28
未經作者允許授權，禁止轉載