養生湯分享：排骨燉白蘿卜湯、烏雞淮山牛蒡湯、酸辣湯的簡單做法
排骨燉白蘿卜湯
排骨：350克、白蘿卜：300克、蔥：適量、雞精：適量、鹽：適量
步驟詳解
1、準備好所有的材料
2、鍋中放入適量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝幹水分備用
3、排骨撈出洗凈、白蘿卜切塊備用，蔥切蔥花
4、把排骨放入砂鍋中，加適量的清水燒開
5、撈出表面浮沫，轉中小火燉40-50分鐘
6、放入白蘿卜轉大火燒開
7、撈出表面浮沫，轉中小火燉20分鐘
8、加入適量的鹽和雞精調味
9、撒上蔥花即可關火
烏雞淮山牛蒡湯
烏雞：半隻、瘦肉：一斤、淮山：一斤半、牛蒡：4 兩、幹貝：4 個、紅棗：10 顆、枸己：少些、薑：少些、鹽巴：少些
步驟詳解
1、把瘦肉和烏雞煮過水，然後洗凈備用
2、燒一鍋水，等開瞭之後把薑拍片 然後放入鍋內
3、把豬肉和烏雞放入，煮10 分鐘
4、10 分鐘後，把紅棗，幹貝，牛蒡放入鍋中煮20 分鐘。 這時候轉小火 （ 牛蒡，幹貝 和紅棗 需要熬比較久才完全出味道，所以先把它們放入鍋裡）
5、煮過20 分鐘後，把淮山放入鍋中再煮30 分鐘（淮山不適合煮太久 不然會變得爛爛的）
6、最後加入枸己在煮10 分鐘（ 枸己 很快就出味瞭 所以不必太早放，不然會煮的爛爛的哦） 不過個人口味不同。 看你喜歡怎樣都ok
7、放入少許鹽巴， 不需要太多 湯本身就很鮮甜瞭
8、然後把油撈一下
9、看！ 滿滿一碗油 （ 食入太多動物油會導致高血壓，阻礙血管流通等）
10、好啦 可以喝咯！ 女生多喝點多喝點
小貼士
大概熬一個小時15 分鐘左右吧！ 不然料太爛就吃不到啦！ 湯很香甜！ 女生補血健胃， 男生健胃補氣！ 男女都合適的養生湯哦 ：）
酸辣湯
金針菇：半個、木耳：1大朵、胡蘿卜：半個、辣椒：1個、香菜：1棵、蔥：1棵、薑：2片、鹽：1湯匙、雞精：1湯匙、生抽：1湯匙、辣椒油：1湯匙、白酷：2湯匙、生粉：2湯匙
步驟詳解
1、準備材料，木耳、金針菇、胡蘿卜、薑、辣椒、蔥、香菜
2、洗凈，胡蘿卜去皮，胡蘿卜、木耳、薑、切絲，辣椒去頭尾籽，切絲。金針菇切成兩段，蔥、香菜切成段
3、鍋裡加入油（比平時炒菜少一半的油）炒香薑
4、放入，胡蘿卜、木耳、辣椒，炒
5、加入適量提前燒開的白開水，放入金針菇，加1湯匙鹽、1湯匙雞精、1湯匙生抽、1湯匙辣椒油、2湯匙白醋
6、碗裡加適量水，倒入2湯匙生粉，攪拌均勻
7、對好的生粉水倒入鍋裡，攪攪，鍋裡燒開後加，蔥、香菜，出鍋
8、一碗熱熱的開胃湯就好瞭