養生湯分享：川貝雪梨豬肺湯、鮑魚魚膠湯、山藥乳鴿湯的簡單做法
川貝雪梨豬肺湯
雪梨：大半個、川貝粉：12克、豬肺：適量、冰糖：適量
步驟詳解
1、豬肺洗凈切片。
2、將豬肺放開水裡煮5分鐘。
3、撈出用冷水洗幹凈，瀝幹水。
4、雪梨帶皮洗幹凈，去蒂跟梨心，切小塊。
5、將雪梨、川貝粉、豬肺一起放燉盅裡。
6、蓋上蓋放電飯鍋燉一個半小時。
7、放進冰糖，再燉半個小時即可。
8、一盅潤肺清肺的川貝雪梨豬肺湯就燉好瞭。
鮑魚魚膠湯
鮑魚：4個、魚膠：10克、花旗參：5克、豬腱肉：適量、鹽：少量
步驟詳解
1、準備食材。
2、先用鹽搓一搓去臟除腥。
3、用牙刷將鮑魚擦洗一番。
4、刷完洗幹凈，是不是幹凈些瞭？
5、用湯勺切斷肉體和貝殼相連的貝柱。
6、一手穩定鮑魚，一手將湯勺從肉和貝殼間刮進去，把鮑魚肉分離出來。
7、用小刀將內臟切掉。
8、在鮑魚的嘴巴上劃一刀，取出食胃管。
9、洗幹凈，用刀在鮑魚上橫豎切花。
10、豬腱肉切塊飛水備用。
11、魚膠泡10分鐘。
12、鮑魚殼又名石決明，有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。所以要認真處理鮑魚殼，一起燉。殼上有很多寄生物，選購時註意選鮑魚殼上沒寄生物的鮑魚，可以減輕重量。專門選瞭兩個有寄生物的，如圖。
13、用刀背敲去寄生物，敲出好大的寄生物。
14、清洗鮑魚殼，所有食材準備好。
15、放入燉盅，加入兩碗半水，燉好三碗湯。
16、燉湯模式，定時1.5小時。
17、燉好加入少量鹽，起鍋～
18、慢慢品嘗，鮑魚肉入口慢嚼，芳香四溢！魚膠融入湯汁，滿滿的膠原蛋白～
山藥乳鴿湯
乳鴿：2隻、山藥：2根、薑片：適量、蔥：適量、鹽：適量、枸杞：適量
步驟詳解
1準備乳鴿二隻，洗凈！
2用剪刀剪成塊！
3放入燉鍋中加入清水，薑片和蔥段！大火煮開，撇去浮沫！然後改小火燉40分鐘到1小時！
4山藥去皮切滾刀塊！加入湯中！繼續燉15分鐘！
5加入枸杞！繼續燉5分鐘！
6加入鹽調味，煮二分鐘就可以出鍋瞭！