教你傢庭版花生露的做法，2分鐘就學會，香甜細膩，比豆漿好喝_美食料理

税忆枫

2023-09-04 02:17:09

說起花生露，想必大傢都挺熟悉吧，超市裡有一種花生奶（也稱作花生露），以後想喝這種花生露的時候，千萬別再出去買瞭，自己在傢做的口感很細膩，而且裡面零添加，簡單2分鐘就學會，即使是新手一次也會成功的！

【花生露】

【原材料】：花生120克、大米30克、白糖35克、清水1000毫升。

【制作步驟】

第一步：準備花生120克，鍋裡不要倒上油，把花生直接倒進去炒熟，炒熟出鍋先晾一會，然後再把皮剝掉。

第二步：把花生120克、大米30克、白糖35克、清水1000毫升，都倒在料理機中，打成細膩的花生糊，然後過濾在鍋裡熬開，出鍋就可以食用瞭。

【做花生露的小竅門】

1：鍋裡不要倒上油，直接把花生放進去炒熟，翻炒的過程中，要不斷的攪拌，防止花生糊瞭，花生炒熟先出鍋晾涼，然後再把花生皮搓掉。

2：把準備好的食材，全部倒在料理機中，喜歡吃甜的，可以多放點白糖，我放瞭35克白糖，這麼甜度適合大眾口味，最後打成細膩的花生糊，然後過濾在鍋裡，（過濾一下，這樣花生露的口感會更加細膩，裡面沒有顆粒狀），最後開大火煮開，就可以出鍋喝瞭。