孩子的早餐怎麼吃更好？提示：除瞭這些食物少吃，心情也很重要
現在人們生活水平大大提高，但是依然有不少傢庭的生活壓力還是蠻大的。年輕人努力掙錢，老年人也沒有如期的退休，從工作崗位上退下來之後，大多都有帶孫子的任務。
老一輩人，歷經苦難，在過去物質還非常匱乏的時候，人們對於食物沒有過多的挑剔，基本上都是能管飽就行。這顯然與現在的生活條件是不匹配的。現在不僅要考慮美味，更好註意營養與健康。尤其是孩子們的早餐，如果吃不好，還會影響小孩子的生長發育。
老一輩人都比較勤儉節約，對於先天晚上剩下的米飯不忍心倒掉，等到第二天早上著炒飯吃。而加上一些雞蛋，香噴噴的炒飯，非常符合孩子們的味覺體驗。
事實上，剩下的米飯放入冰箱之後，隔天再加熱食用還是可以吃的。但是，人體經過一個晚上的消耗，早上的時候人體對於能量的需求是非常急的。所以需要進食一些比較容易消化吸收的食物為好，炒飯過於幹硬，是非常不適合的。不僅是炒飯，炒面或炒粉等食物，都是不適合作為早餐食用。
人們經常把豆漿與油條稱為早餐的“最佳搭檔”，其實豆漿還是非常不錯的，營養價值高，而且也非常容易被人體吸收。但是錯在不宜與油條，或者其他的一些油炸食品搭配。
因為油炸食品含有很高的熱量，還容易讓人上火，也不容易被人體消化吸收。被碳化的淀粉也會與原有的營養價值發生很大變化。單單從口感上說，還是沒什麼可挑的，偶爾試試味道也並不錯，但是不宜經常食用。
很多小孩子都喜歡吃泡面，一些老年人把方便面看成是營養食品，經常買給孩子吃。我的父親也一直這樣說，“如果不健康國傢為何國傢還要生產？”在他們眼裡隻要是能吃的食物，好吃的食物就是營養品。所以，隻要是孩子喜歡吃的，老人就會買他們吃。
零食或泡面中含有的更多成分為糖分，含有的熱量非常高。所以胃口好不挑食，喜歡吃零食的小孩都比較肥胖。
是在青春期以前，孩子的胃腸功能發育還不是特別完全，因此，消化食物的能力是非常差的，對於油炸食品，以及一些麻辣鮮香的食物都是不宜多吃，尤其是在不宜作為早餐的食物。雖然偶爾吃吃影響不大，但是孩子的控制能力比較差，而這些食物是非常容易讓人吃瞭還想吃，所以要很好地控制。
早餐首先要註重量，也就是說一定要吃飽，人體才會更有精神。而在食物的選擇方面，主要是考慮“幹”與“濕”的搭配。
比如幹的食物：可以是面包、肉包或饅頭、雞蛋、纖維餅幹等；條件好的也會準備一些雞胸肉、牛排或魚類食物。
而濕的食物可以是：稀飯、豆漿、牛奶、鮮榨的果汁，或者一些雜糧粥等。
此外還可以吃些水果，比如蘋果、橙子、獼猴桃等等。
需要註意的是，人體胃部的空間是有限的，如果上述濕的食物吃太多。就不能滿足活潑好動的孩子上午的能力需求，所以不能吃太多。而幹的食物吃太多，人體吸收慢就不能更及時地給人體提供能量，所以要註意幹濕的搭配。
太早，一般人體都沒什麼食欲，容易持續挑食或偏食現象。而如果早餐吃太晚，也是不對稱的。一來會影響早晨能量供應，又會影響午餐的正常用餐。
所以正常情況下，在早上的7點半——8點半之間用餐是非常好的，夏季可以偏早，冬季可以偏晚些。
一些傢長為瞭讓孩子多睡一會，等到快要上學的時候才急急忙忙地讓孩子起床，然而後呼倫的吃些早餐就去上學，有些還邊吃邊走，這也是不好的。
因為人體剛剛蘇醒的時候，胃部功能還沒有完全被喚醒，一般食欲都不太好。在起床之後，需要少時的活動，做些有氧運動或者是喝些溫開水，然後胃部功能才逐步被喚醒，食欲比較強，才能更好地享受美食。
除瞭註意食物本身的營養價值之外，孩子吃飯時的心情也是非常重要的，如果在進餐的時候，經常被訓斥的孩子一般比較瘦。一方面這樣的孩子比較挑食，所以在吃飯的時候總是有這或那的毛病，不好好吃飯，所以經常在飯前被訓斥，就是再有營養的食物，孩子也是不能吸收的。
所以，我們作為傢長，需要從進餐的時間、精美的食物以及進餐前後的一些準備工作等各個方面，更合理的安排飲食，挑起孩子們的味蕾，不要飯前訓斥孩子，孩子吸收能力越強，身體也就越健康，這樣對於孩子的身心健康更為有利。