夏天濕氣重，多給家人喝這湯，1禮拜喝2次，除濕氣，輕鬆過夏天
夏天濕氣重，多給家人喝這湯，1禮拜喝2次，除濕氣，輕鬆過夏天。進入三伏天之後，氣溫明顯升高，還經常有種悶熱的感覺，不過北方相對於南方潮濕的氣候來說，要好一些。前幾天在群裏和朋友們聊天，她們是南方的朋友，廣東那邊氣候潮濕，十人有九個寒濕體質，所以最近她也經常煲一些祛濕的湯給家人喝。有時體內濕氣重，或許大家都不知道，但是從一些日常的表現上就可以看出來，比如經常感覺自己疲倦，上班沒精神，老是發困，而且臉上還容易起痘痘，吃飯也沒什麼胃口，這個時候就已經說明你體內濕氣重了，所以要注意起來，多吃一些可以祛濕的食物。
去濕的湯可以用一些中藥來煲凉茶喝，也可以煲一些家常的湯，比如薏米、冬瓜、海帶、老鴨等等，這些都有很好的除濕效果，今天給大家介紹一道湯，味道鮮美清淡，健脾胃又除濕氣，就是冬瓜海帶排骨湯，冬瓜本身就有消腫利尿的功效，清熱生津，屬於凉性的食物，不含脂肪，熱量也低，而且對减肥還有不錯的效果，特別適合夏天吃，其次是海帶，海帶裏的蛋白質和鈣含量非常高，還能補碘，這兩種食材再加上排骨煲的湯，非常營養好喝還消暑、去濕，做法也簡單，把所有食材放進砂鍋，小火慢煲即可。
【冬瓜海帶排骨湯】
食材：排骨750克、冬瓜250克、海帶100克、紅棗2個、薑3片、香葉2片、八角1個、生抽1勺、料酒1勺、鹽適量
做法及步驟：
第一步：排骨、冬瓜、海帶準備好，海帶最好用海帶結或者幹的海帶自己泡軟，我沒有買到海帶結，最後只好買了海帶絲，只是形狀不一樣，但是味道和營養是一樣的，也非常好吃。
第二步：冬瓜去皮切成塊，其實冬瓜洗乾淨不用去皮也可以，冬瓜皮也有很高的營養，而且還可以入藥的。
第三步：排骨用水泡一下，然後再過水焯一下，去掉裡邊的血沫，焯排骨的時候倒入一勺料酒去腥，煲湯的話一定要焯水的，因為實在是有點不乾淨。
第四步：焯好的排骨倒入砂鍋中，再放入海帶絲。
第五步：再倒入薑片、紅棗、八角、香葉。
第六步：加入適量的清水，然後蓋上蓋子，大火煮開，轉小火煲上一個小時左右，這時候不需要加鹽。
第七步：一個小時以後，打開鍋蓋，倒入之前切好的冬瓜，加入適量的鹽，鹽的量根據自己的口味添加，繼續煲上20分鐘。
時間到，一鍋美味的冬瓜海帶排骨湯就煲好了，非常好喝，味道鮮美清淡，夏天濕氣重，多給家人喝這湯，1禮拜喝2次，除濕氣，輕鬆過夏天，這個湯煲得越久越好喝，每次我可以喝三大碗。< /p>
