又到周末，今天带了孩子出去学滑轮，还在公园散了半天步，天气热，体能消耗的很快，没回到家孩子就吵着说想吃饭，肚子好饿。老公想在外面随便吃点就好，我还想把婆婆接出来，谁知道婆婆一接电话就说饭都做好了，还在外面吃啥。三个人赶紧回了家，进门就闻到饭菜香，肚子立刻打起鼓来，都说家有一老，如有一宝，谁说不是呢，拍照发了圈，朋友都说你家婆婆太好了，未婚的还问我婆婆还需不需要儿媳妇，真是要把我笑喷。您您来看看是不是合胃口呢~

【咖喱蒸翅】

咖喱酱50克，蒜末30克，鸡翅中800克，香葱1根，指天椒1根

1，鸡翅重清洗干净后一分为二，切好的鸡翅沥干水分放入大盘里。

2，倒入咖喱酱，放入蒜末和葱段，抓匀腌制20分钟。

3，放入蒸锅里，大火蒸18分钟即可出锅。

【上海青炒肉片】

上海青半斤，猪梅头肉300克，蒜末3克，姜片2片，料酒5克，酱油15克，盐1克，胡椒粉1克

1，上海青摘片之后清洗干净捞出，猪肉切片备用。

2，热锅，倒入适量的油，爆香蒜末和姜片后倒入肉片大火翻炒。

3，肉片变色后加入料酒翻炒出香气。

4，倒入酱油和胡椒粉继续翻炒。

5，把沥干水的上海青倒入锅内，快速翻炒均匀。

6，炒到上海青开始变软变翠绿的时候就可以调入盐调味出锅了。

【凉拌藕片】

莲藕2节，凉拌油辣子2勺，盐2克，糖5克，酱油10克，苹果醋2勺，蒜末3克

1，莲藕去皮洗净切成薄片。

2，烧开一锅清水，放入藕片焯烫半分钟，马上捞出。

3，把莲藕放入冰水内，这一步处理后的藕片非常的爽脆。

4，捞出沥干水分，把调料全部倒入，拌匀即可食用。

【绿豆芽炒肉片】

绿豆芽400克，猪里脊100克，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺，料酒1勺，胡椒粉1克，油适量，蒜片4克

1，猪里脊切薄片，将淀粉和胡椒粉，一勺生抽和料酒放入肉片里面，用手抓匀后腌制几分钟。

2，绿豆芽清洗干净后捞出沥干水分。

3，热锅，倒入适量的油，先爆香蒜片，把肉片倒入锅里，大火快速溜炒。

4，倒入豆芽菜转中火翻炒均匀，出锅前倒入少许的米醋翻炒均匀就能上桌。

【西葫芦炒鸡蛋】

西葫芦1根，鸡蛋3个，盐2克，酱油少许，油适量，蒜末适量

1，西葫芦去皮后切薄片，鸡蛋打入碗里加入盐打散备用。

2，热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液中火慢煎，煎熟后用铲子切碎盛出。

3，就着油锅，爆香蒜末，倒入西葫芦翻炒，加入盐调味。

4，稍稍变软后倒入鸡蛋块翻炒，加入少许酱油提鲜，即可出锅。

【黑豆猪尾汤】

黑豆80克，猪尾巴一条，姜片4片，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量，盐适量，红枣10个，枸杞1小把

1，先将黑豆用温水浸泡2小时左右，红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。

2，猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。

3，用温水冲洗干净血沫子，放入高压锅内胆，将所有食材放入。

4，加入适量的清水，盖上盖子，用时35分钟即可熬成老火靓汤。

酷暑天，婆婆准备的5菜1汤，清爽开胃，很丰盛，网友都说我婆婆真好呢~这桌菜是不是很丰盛呢？我家婆婆真的超棒对不对~