白萝卜焖羊肉的方法
创始人
2024-11-22 20:41:43
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《白萝卜焖羊肉的做法》
首先准备食材，新鲜羊肉切块，白萝卜去皮切块。羊肉冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，焯水后捞出。锅中倒油，放入葱段、姜片、蒜粒炒香，加入羊肉块翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等香料继续翻炒均匀。倒入适量清水，没过羊肉，大火烧开后转小火焖煮约40分钟。然后放入白萝卜块，再焖煮20分钟左右，至萝卜熟透。最后根据口味加入适量盐、鸡精调味，大火收汁至汤汁浓稠，一道美味的白萝卜焖羊肉就完成了，萝卜吸收肉香，羊肉软烂入味。
简要回答
白萝卜焖羊肉的方法确实很简单！今天我们一起去了解下
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