家常爆炒大虾的做法
创始人
2024-11-22 22:58:03
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《家常爆炒大虾做法》
首先准备新鲜大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油等食材。将大虾洗净，剪去虾须和虾脚。锅中倒入适量食用油，油热后放入大虾，大火快速翻炒，虾身变红时盛出备用。接着锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量料酒去腥，再倒入生抽提味。随后把炒过的大虾回锅，加入少量盐和糖调味，继续翻炒使大虾均匀裹上调料。最后大火收汁，一道美味的家常爆炒大虾就完成了。虾肉鲜嫩，味道鲜香浓郁，是一道可口的家常菜。
简要回答
大虾营养丰富，对孩子和孕妇是营养佳品，对男人也是有补肾壮阳的功效，老少皆宜，相信大家都爱吃，今天就分享一种家常爆炒大虾的做法。
- 01
首先国内倒入适量的油，然后放入姜片和蒜片，大火爆香。
- 02
等辅料炒出香味后，放入大虾二百克，炒至两面金黄色后开始调味。
- 03
放入适量的料酒，郫县豆瓣酱，耗油，白糖，少许的胡椒粉，少量淀粉和半碗清水。
- 04
炒至大虾色泽红亮后，大火收汁，即可出锅装盘。
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