老四方口口相傳的小吃部，青島人都知道，1周來吃3次都不過癮
土生土長的青島人應該還記得四方區這個地方，在五十年前它正式成立，成為一座冉冉升起的工業新城，因為有很多工廠，組織機构，還有四方小學等等，老四方也湧入了不少美食，成為大家的一個美好回憶，雖然如今四方區已經不在了，但是老四方的美食還延續下來，像以前17中那家富達小吃部如今搬到了北嶺車站附近，依然人氣爆滿。
他們家的門堂不大，裡面的裝修也比較簡單，有人開玩笑說老闆太摳了，就老兩口全年無休地幹活，也不請個服務員什麼的，唯一的打雜工還是老闆娘的閨女，老闆負責炒菜，老闆娘負責店裡其他雜活，一做就是幾十年。富達小吃部的菜品新鮮便宜好吃，來這裡的常客很多，很多長輩都是他們家的鐵杆粉絲，一周來吃三次都不過癮。
他們家有據說是青島最好吃的鐵鍋鯰魚，鯰魚入味魚肉鬆軟，滿滿一大鍋，那叫一個香，每一塊鯰魚上都包裹著醬汁，一口下去鮮美無比，簡直停不下筷子，鐵鍋上貼的餅子沾一點湯汁，也是別有一番風味。這種老店裏的味道如今已經不多了，吃一口就是滿滿的感動。
還有最愛的三件套，滑炒魚雜、極品小炒、蝦醬大排，這三道菜保證不會踩雷，不管當地人還是旅客都會愛。滑炒魚雜是其他地方沒見過的，裡面除了魚內臟之外，還有芹菜和胡蘿蔔，魚肚勁道有彈性，盤裏的醬汁配米飯能說什麼呢，三碗米飯直接下肚。極品小炒是豆芽炒海蜇，裡面還加有火腿腸木耳，吃起來清脆爽口，最後就是蝦醬大排，一盤有四塊大排，都是用蝦醬提前醃制很入味，再急火快炸，外酥裏嫩，簡直是無敵的美味，一定要趁熱吃光。
肉末茄子也是他們家的特色，這道菜因為太家常所以反而不好做，做出來中規中矩客人不喜歡，而他們家味道鮮美，湯汁和茄子是分開的，茄子香炸過卻一點也不油，把肉汁淋在茄子上，或者蘸著肉汁吃都可以，有點像糖醋肉，口感卻大不同，這道菜也是他們自創，外面吃不到的。
他們家生意太好，經常都在排隊，如果來晚了估計三件套就沒有了，看似不起眼的小店味道卻比大酒店還好吃，而且這麼多年一直是保持水準，味道一直沒有變。雖然人多的時候有點忙不過來，但是客人都願意等，基本上每道菜都讓人驚豔，推薦一定要去青島打卡！