《西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法》
首先,将木耳泡发后撕成小朵,青椒洗净切丝,西红柿切块,鸡蛋打散备用。锅中倒油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固迅速翻炒盛出。接着再倒少许油,放入葱花爆香,加入青椒丝和木耳翻炒一会儿。然后放入西红柿块,炒出汁后加适量盐、糖调味。最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,与其他食材一起翻炒均匀,让每样食材都裹满汤汁,一道色香味俱全的西红柿炒木耳青椒鸡蛋就做好了。这道菜营养丰富,口感丰富有层次,是一道简单又美味的家常菜。
西红柿,木耳,鸡蛋,三种食材都非常有营养价值,再搭配青椒同炒,口感鲜香,营养滋补,味道独特,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下做法。
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