蒸莲藕肉饼的做法
创始人
2024-12-03 11:40:36
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《蒸莲藕肉饼的做法》
蒸莲藕肉饼是一道美味的家常菜。首先，准备食材，猪肉剁碎，莲藕去皮洗净切碎末。将猪肉放入碗中，加入适量生抽、盐、料酒、蚝油、葱姜末，搅拌均匀，再把莲藕末倒入，继续搅拌，使藕末与肉馅充分混合。然后，把混合好的馅料放入盘中，整理成饼状。锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，直到肉饼熟透。最后，取出撒上葱花即可。这道菜口感丰富，肉饼鲜嫩多汁，莲藕爽脆可口，营养又美味，是餐桌上一道令人喜爱的美食佳饮。
莲藕肉饼是一道非常清甜浓郁好吃的家常菜，做法简单，莲藕本身有淀粉胶粘，所以和肉末搅拌一起不用放生粉，蒸出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。
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