水煮肉片的做法视频
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2024-12-13 21:06:33

《水煮肉片的做法》

水煮肉片是一道备受喜爱的家常菜。在美食佳饮的领域里，水煮肉片以其独特的口感和浓郁的风味独树一帜。

观看水煮肉片的做法视频，你会看到先将猪肉切成薄片，用盐、淀粉等腌制使其嫩滑。接着，把豆芽、青菜等配菜在锅中焯水后铺于碗底。锅中热油，放入花椒、辣椒等香料炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水，水开后放入肉片，煮至变色熟透，连汤带肉倒入有配菜的碗中。最后，撒上蒜末、葱花，淋上热油，“刺啦”一声，一道麻辣鲜香的水煮肉片就大功告成。


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