气温回暖，春意渐浓，香椿、蚕豆、荠菜、菜薹……各种春菜抢“鲜”上市，引得不少想尝一口春鲜的消费者争先购买。在农贸市场和商超，当前都已经上架了多种品类的新鲜有机春菜，其中不乏一些地方特色品种和新品种，并且有部分商家推出春菜场景的促销活动，价格实惠。“目前，大约有40余款春菜已上架麦德龙全国门店，并且推出了有机春菜系列。”麦德龙门店工作人员介绍说。

随着人们健康消费意识的增强，我国有机产品的市场需求旺盛。据麦德龙工作人员介绍，2018年至2023年，我国有机产品销售额年均增幅达9.3%；到2023年，我国有机产品销售额首次突破1000亿元，一跃成为全球第三大有机产品消费市场。面对旺盛的市场需求，麦德龙依托自身供应链及产地直采、直供优势，近年来持续投入，加大门店有机产品品类的供应。

在麦德龙门店，摆放着各种各样的应季春菜，不少消费者正在挑选，计划着下一餐的菜谱。一位正在选购的消费者热情地分享说，“吃春菜香椿是必不可少的，这里的香椿非常新鲜，一把香椿配上三四个鸡蛋一炒，最是鲜香可口了。”

另外，麦德龙工作人员表示，随着新鲜春菜的陆续上架，前来购买的消费者明显地多了起来。香椿、蚕豆、荠菜、雷笋、菜薹、有机芦笋及有机叶菜等成为消费者选购的热门品类，近期门店销量都有明显的提升。春菜上市以来，麦德龙单日销量已突破万余份。

此外，在华东区域上市的有机芦笋，是麦德龙与全国唯一规模化种植的有机芦笋基地合作，严格按照国家有机农产品生产种植管理办法认证的标准进行种植生产；并通过前期严格的筛选、锁量锁价，共同制定采收标准，确保把最新鲜最嫩的芦笋送达消费者手中。麦德龙工作人员介绍，“每一颗芦笋我们都是选取尖部最嫩的部位采收包装的，芦笋也是今年最早在麦德龙上架的春菜品类。”

同时，像是有机杭白菜、有机上海青、有机奶白菜等绿色有机蔬菜，在包装上都有“中国有机产品”的标志。业内人士提醒，“只有经国家有机产品认证机构严格审核，获认证证书的蔬菜，才可称为有机蔬菜，才能在包装上印中国有机产品的专用标志。消费者在选购有机蔬菜产品时，要注意认清标志，以及去大型商超才能买到品质有保证的有机蔬菜。”

近期，麦德龙上架的各类春菜，大多采用高效且优质的基地直供模式。麦德龙依托先进的“麦咨达”全程可溯源质量管理体系，严格把控商品源头。每一家供应春菜的基地，都必须接受 “麦咨达” 严谨细致的实地审核。只有经检验完全合规的供应商，才具备在麦德龙上架销售的资格，以此确保消费者能购买到安全、新鲜的春菜。

针对消费者近期春菜的购买需求，麦德龙及时推出了“春菜2件88折”的优惠活动，让消费者多买一件更实惠，同时品尝不同的新鲜春菜。“随着更多春菜进入采摘期，我们也将陆续上架更多品种的新鲜健康的春菜，让消费者及时品尝应时春鲜。”麦德龙工作人员表示。

（半岛全媒体记者 黄雯平）