家有宝贝的家长们，是不是常常为孩子脾胃不好而发愁？孩子脾胃差，吃饭不香，免疫力也跟着下降，这可愁坏了咱们当爸妈的。别着急，今天我就给大家分享3道适合孩子吃的菜，既能调理脾胃，又能让孩子吃饭香，增强免疫力！

一、番茄肉末豆腐抱蛋——营养与美味兼具

番茄，也叫西红柿，它色泽红润，形状圆润，酸甜多汁。豆腐，白白嫩嫩，口感细腻。鸡蛋，是常见的营养食材。

番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，维生素C能增强免疫力，番茄红素有抗氧化作用。豆腐含有丰富的优质蛋白质、钙等，易于消化吸收，对脾胃负担小。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体所需营养的重要来源。

这道菜把番茄、肉末、豆腐和鸡蛋巧妙结合，营养丰富又美味，能很好地调理孩子的脾胃。

番茄肉末豆腐抱蛋做法：

准备番茄1个、肉末100克、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。番茄洗净去皮切块，豆腐切成小块。肉末用盐、生抽、淀粉腌制15分钟。锅中热油，放入肉末翻炒至变色，加入番茄块继续翻炒出汁。加入适量清水，放入豆腐块，煮几分钟后，加入适量盐调味。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，慢慢倒入锅中，形成蛋花，煮至蛋花凝固即可。

小贴士：选购番茄时，要选择颜色鲜艳、果实饱满、无破损的。豆腐要选质地细腻、无异味的。另外，番茄不宜与虾一起吃，容易引起中毒。

二、口蘑炒肉片——鲜嫩可口助消化

口蘑，外形圆润，颜色洁白，肉质肥厚，口感鲜嫩。猪肉，是常见的肉类食材。

口蘑含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。蛋白质是身体的重要组成部分，维生素和矿物质对维持身体正常功能有重要作用，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。猪肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能为孩子提供能量。

口蘑炒肉片，鲜嫩可口，有助于孩子消化，调理脾胃。

口蘑炒肉片做法：

准备口蘑200克、猪肉150克、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。口蘑洗净切片，猪肉洗净切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。姜切丝，蒜切末。锅中热油，放入姜丝、蒜末爆香，加入猪肉片翻炒至变色。加入口蘑片继续翻炒，加入适量盐调味，炒至口蘑熟透即可。

小贴士：选购口蘑时，要选择菌盖完整、无破损、无异味的。猪肉要选新鲜的。这道菜可以搭配蔬菜沙拉一起食用，增加膳食纤维的摄入。另外，口蘑不宜与鹌鹑肉一起吃，容易引起中毒。

三、胡萝卜肉丸汤——清甜滋补养脾胃

胡萝卜，颜色鲜艳，呈橙红色，质地脆嫩。

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对视力有益，还能增强免疫力。维生素C有抗氧化作用。搭配肉丸，营养更加丰富，能滋补孩子的脾胃。

胡萝卜肉丸汤做法：

准备胡萝卜1根、猪肉200克、姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、葱花适量。胡萝卜洗净去皮切丁，猪肉洗净剁成肉馅，加入盐、生抽、料酒、淀粉、姜末搅拌均匀，腌制15分钟。锅中加入适量清水，大火烧开后转小火，将肉馅挤成丸子放入锅中，煮至丸子浮起。加入胡萝卜丝继续煮几分钟，加入适量盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：选购胡萝卜时，要选择表皮光滑、无损伤、颜色鲜艳的。肉丸要现做现煮，保证口感和营养。这道汤可以搭配馒头食用，温暖又饱腹。另外，胡萝卜不宜与白萝卜一起吃，容易破坏营养成分。

家长们，这3道菜赶紧给孩子安排上吧！让孩子拥有好脾胃，吃饭香，增强免疫力，健康成长！觉得有用的话，别忘了点赞支持哦！