深夜肚子“抗议”，但又怕吃多长胖、失眠？别纠结！这 11 道中式低糖夜宵，用传统食材打造美味与健康，既能安抚味蕾，又能助你一夜好眠，快来挑挑今晚翻谁的 “牌子”！

【酸枣仁茯苓汤】—— 古法助眠的安神良方

把酸枣仁捣碎，和茯苓、桂圆肉、红枣一起丢进锅里，加清水大火煮开，转小火慢煮 30 分钟，过滤出汤汁。酸枣仁茯苓汤飘着淡淡药香与果香，酸枣仁可是助眠界的 “扛把子”，搭配健脾宁心的茯苓，喝起来温和不刺激。睡前喝一碗，失眠烦恼统统退散，轻松进入深度睡眠！

【莲子百合瘦肉汤】—— 助眠安神的老火靓汤

瘦肉切成小块焯水，再和去芯莲子、干百合、无花果一起放进砂锅，加足清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 小时，最后撒点盐调味。莲子百合瘦肉汤清润甘甜，莲子养心安神，百合润肺宁神，瘦肉的鲜味让汤更醇厚。深夜来一碗，身心都被温柔抚慰，困意不知不觉就来了。

【冬瓜虾皮粉丝汤】—— 清爽鲜美的饱腹之选

冬瓜切片，和虾皮、粉丝一起煮到粉丝透亮，撒上葱花、香菜，滴几滴香油。冬瓜虾皮粉丝汤清淡爽口，冬瓜利水消肿，虾皮补钙提鲜，粉丝增加饱腹感。一碗下肚，胃里超舒服，热量还低到忽略不计，轻松入睡无压力！

【牛奶炖蛋】—— 嫩滑香甜的安心甜品

鸡蛋打散，倒入温热的牛奶搅匀，过筛去掉浮沫，盖上保鲜膜扎几个小孔，上锅蒸熟。出锅后淋上一点点桂花蜜，牛奶炖蛋就大功告成！嫩滑的口感，浓郁的奶香，甜度恰到好处，解馋又不怕糖分超标，吃完幸福感直接拉满～

【红糖姜枣茶】—— 驱寒暖身的温柔抚慰

老姜拍散，和红枣、枸杞一起小火慢煮，快出锅时撒一小把古法红糖。红糖姜枣茶的香气瞬间弥漫全屋，姜的辛辣、枣的甘甜、红糖的醇厚完美融合，喝完浑身暖烘烘。尤其适合手脚冰凉的夜晚，暖胃又安神，钻进被窝连梦都是甜甜的。

【红豆山药羹】—— 绵密软糯的暖心甜品

红豆煮熟打成泥，山药蒸熟压成泥，两者混合加水煮至浓稠。红豆山药羹口感绵密软糯，红豆的香甜与山药的清香交织，低糖又健康。喝上一碗，胃里被温柔填满，仿佛被温暖拥抱，安心进入甜美梦乡。

【小米南瓜糊】—— 细腻绵密的安心之选

小米和南瓜一起放进破壁机，加适量水煮成细腻的糊状。小米南瓜糊口感丝滑，香甜可口，小米有安神助眠的功效，南瓜营养丰富，二者搭配，暖胃又滋补。热乎乎喝上一碗，整个人都被治愈，伴着这份温暖一夜好眠。

【燕麦粥】—— 饱腹又健康的谷物醇香

燕麦片加水煮至浓稠，还能按喜好加几颗红枣、一小把葡萄干增添自然甜味。燕麦粥富含膳食纤维，饱腹感超强，消化慢还能稳定血糖。软糯的口感带着谷物香气，喝完肚子暖暖的，困意也跟着来了。

【赤豆薏米粥】—— 祛湿助眠的经典搭配

赤小豆和薏米提前泡软，下锅煮到软烂，即使不加糖也有谷物的清甜。赤豆薏米粥堪称中式养生界的 “黄金搭档”，既能祛湿消肿，又富含膳食纤维，饱腹感满满。睡前喝一碗，肠胃舒适，睡眠质量悄悄提升。

【绿豆沙】—— 清热解暑的经典甜汤

绿豆提前泡发，煮到软烂起沙，加少许冰糖调味。绿豆沙口感绵密，清甜爽口，是夏日夜宵的 “扛把子”！绿豆清热解毒，冰镇后喝更是解暑解腻，喝完浑身清爽，伴着凉意进入梦乡。

【茶叶蛋】—— 咸香入味的怀旧小食

鸡蛋煮熟敲裂外壳，放进用八角、桂皮、香叶、茶叶煮好的卤汁里浸泡。茶叶蛋咸香入味，蛋白紧实，蛋黄绵密，满满的童年回忆！作为夜宵，一颗就能满足味蕾，蛋白质丰富还低糖，配杯温水，惬意又安心。

结语：中式夜宵，藏着睡眠与美味的双重密码

谁说夜宵和健康不能兼得？这 11 道中式低糖夜宵，用传统美味解锁助眠新姿势。下次深夜嘴馋，就从这些暖心小食里挑一款，享受美食的同时，收获一夜香甜好梦！你最想先试试哪道呢？