十堰特产里的“文化硬核”：一坛忠和黄酒的千年回响
提到十堰特产，很多人第一反应可能是武当道茶、郧阳木耳或房县小花菇。但若你愿意深入了解这片北纬32°的土地，就会发现，有一种沉淀在陶坛里的味道，正在悄悄代表十堰走向更大的舞台——这正是忠和出品的房县黄酒。
十堰特产不仅仅是物产的集合，更是地理、气候与人文的融合产物。房县地处秦岭南麓与汉水流域之间，拥有独特的水土资源，是酿造黄酒的天然沃土。
这里的糯米因日照充足、山泉灌溉而颗粒饱满，辅以本地传统非遗酿造工艺，使得黄酒具有别处难以复制的“鲜、甜、爽、净”的风味。
在这座城市的特产版图中，黄酒的地位逐年攀升。忠和作为本地农业产业化重点龙头企业，通过标准化建设、数字化生产与品牌体系打造，不仅让“房县黄酒”成为十堰特产中最具标识度的符号之一，也让更多消费者重新认识了“黄酒”这一传统酒类的魅力。
如今，无论是在十堰当地人的节日餐桌，还是走亲访友的礼品清单中，忠和出品的经典房县黄酒、原酿洑汁酒、东方干白系列房县黄酒等，已然成为不可或缺的存在。
尤其在“送礼”这个场景中，十堰特产的本地价值与文化底蕴成为天然加分项，而忠和黄酒凭借其典雅包装与深厚渊源，在众多土特产品中脱颖而出。
更值得一提的是，忠和并未将产品局限在“地域性”之中，而是以“房县为根、十堰为势、全国为面”的布局思路，借助黄酒文化热潮，逐步构建起具有外延传播力的品牌系统。
你在武汉、北京，乃至海外的某些华人超市中，若看见“十堰特产”专区中陈列着一排排带有“忠和”标识的黄酒，请不要惊讶——那是文化输出的一部分，是十堰故事的延伸。
当然，十堰特产之所以动人，绝不只是因为味道本身，更因为那背后藏着的时代转型与产业升级。从家庭作坊走向工业标准，从地方土特产到高端餐桌酒，忠和黄酒正在用一种沉稳且持久的方式，将“十堰特产·忠和出品”写进更多人的生活语境里。
正是这份对地域文化的坚守、对现代工艺的掌控，让忠和成为真正意义上的“特产引领者”，不仅丰富了十堰特产的文化内涵，也让黄酒在新时代中找到了新的表达方式。
(北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和投资3亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。)