原创家常腐乳酱焖肉，做法步骤简单，美味又不腻，一盘能干3碗米饭！_美食料理

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2025-07-13 10:42:43

标题：家常腐乳酱焖肉，做法步骤简单，美味又不腻，一盘能干3碗米饭！

在繁忙的生活中，我们总是渴望一顿简单而美味的家常菜。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常腐乳酱焖肉，它的做法步骤简单，味道鲜美，让人回味无穷。

首先，我们需要准备以下食材：五花肉、腐乳、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜蒜等。接下来，我们将五花肉切成块状，用开水焯一下，去除血水和杂质。然后，将腐乳捣碎，加入生抽、老抽、料酒、糖和葱姜蒜，搅拌均匀成腐乳酱。

接下来，我们将五花肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。在这个过程中，我们可以不时地翻动肉块，让肉块均匀受热。当肉块炖至半熟时，加入腐乳酱，继续炖煮。

在炖煮的过程中，我们可以加入一些调味料，如盐、鸡精等，根据个人口味进行调整。同时，我们还可以在炖煮的过程中加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，增加菜品的营养和口感。

最后，我们将炖好的肉块捞出，撒上葱花即可。这样一道简单又美味的家常腐乳酱焖肉就完成了。它的口感鲜嫩多汁，味道醇厚，让人回味无穷。而且，这道菜的做法步骤简单，不需要太多的厨艺技巧，即使是厨房新手也能轻松上手。

总之，家常腐乳酱焖肉是一道简单又美味的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，让人吃了还想吃。如果你也喜欢这道菜，不妨自己动手试试吧！